山药炒木耳的营养价值

山药炒木耳的营养价值有补充营养、促进消化、提高免疫力等。

1.补充营养：

黑木耳中带有丰富多彩的矿物元素，归属于蔬菜食材，而山药中带有木薯淀粉、黏液蛋白质，归属于甘薯食材，二者归属于不一样的食材，分别带有不一样的营养元素，配搭服用有益于相辅相成营养成分，能够补充机体必不可少营养元素。

2.促进消化：

由于黑木耳中含有阿拉伯胶、甲基纤维素等成分，服用有益于推动胃肠驱动力，而山药一样带有胶原纤维，而且带有胃蛋白酶、多酚氧化酶等成分，一样能够提高胃肠的吸收工作能力，加速对食物的消化吸收，二者同食能够协助人体圆满大便。

3.提高免疫力：

因为黑木耳中带有营养元素，而山药含有黏液蛋白质，这种营养元素全是身体发育的关键物质，因而二者一起服用有益于提高本身的免疫功能。

山药炒木耳虽有很多营养价值，但也要避免大量食用，以免造成不良反应。

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