首页分享南派食品：小菠萝撬动大产业，凤梨果汁领“鲜”者

南派食品：小菠萝撬动大产业，凤梨果汁领“鲜”者

来源：花匠小妙招时间：2025-09-30 21:06

转自：湛江发布

位于英利镇的广东南派食品有限公司，在标准化车间里，200多名工人正加工菠萝，呈现一派繁忙景象，连空气都是菠萝甜蜜的味道。

据介绍，广东南派食品有限公司以“公司+基地+合作社+农户”的发展模式，带动菠萝种植合作社、家庭农场等新型经济主体和农户，延长菠萝产业链，有效解决了当地菠萝等农产品的销路问题。

标准的生产车间。

致力研发高新技术

南派食品有限公司坚持以岭南特色热带水果深加工为核心，建有2个技术开发中心，每年投入200多万元科研经费进行新产品开发，通过与中国热带农业科学院、省农科院开展产学研合作，共建菠萝技术研发中心，联合承担省、市科技计划项目4项，其中参与省农科院主持的项目《热带亚热带特色水果产地高效加工关键技术研发与产业化》列入2019年广东省重点领域研发计划，重点应用示范热带水果速冻技术。

菠萝加工综合利用。

该公司先后被认定为

国家高新技术企业

湛江市农业重点龙头企业

南派农场牌果汁被评为

广东省名牌产品

通过从原产基地到舌尖上的无缝对接，公司不断拓宽产品品类，加大综合水果制品的精深加工和创意研发投入，现已成功打造“南派水果加工领鲜品牌”南派农场。

菠萝种植基地。受访者供图

品牌以菠萝、芒果、椰子等

热带水果精深加工为主

精研速冻水果、水果原浆原汁

鲜果果馅、鲜切鲜果等系列产品

为餐饮、烘焙、饮料、生鲜等

终端客户提供“一站式”

优质水果制品定制解决方案

先后服务豪士、真功夫、百草味、稻香村、沪上阿姨、古茗奶茶、盐津铺子、蜜雪冰城等国内知名品牌，并在2019年被评广东省名牌产品（南派农场），俘获万千品牌商和消费者的喜爱。

工人们正处理鲜切菠萝。

闯入果汁新赛道

雷州凤梨种植历史悠久

丰富的营养价值、口感酸甜可口

俨然成为优质凤梨的代名词

据介绍，南派食品有限公司足雷州热带水果产地优势资源，紧随消费者日益增长的健康需求，历时三年匠心打磨研制，专精市场空白，推出让年轻人健康口感双满足的果汁爆品——南派农场凤梨汁。

南派农场凤梨汁。

为了确保凤梨汁的口感和营养，南派农场从原料端出发严苛甄选雷州凤梨标准好果，每一颗凤梨重量必须达700-800g，9分自然成熟，方可入选成为果汁。

菠萝切丁处理。

在甜度、酸度、回味酸涩度

清香、厚实等维度上

均有无可比拟的原料优势

为消费者还原来自大自然的新鲜感受

广东南派食品有限公司负责人郑英豪介绍，解决了凤梨汁口感问题，接下来面临的是用户的需求匹配。全球范围内三分之二的成年人正遭受消化疾病的困扰。

从肥胖、过敏、乳糖不耐到各种消化健康问题，人们对于消化健康的关注成为了市场的一大焦点。将发酵和益生菌拓展到凤梨汁当中，同时保留其丰富的膳食纤维，不仅可以帮助消费者补充营养，同能促进肠道健康。

除了凤梨产品以外，南派食品有限公司研发了“椰皇水”“木瓜干”“芒果干”等产品，深受广大消费者喜爱。

各式果干与“椰皇水”饮料。

填补行业空白

据了解，为实现菠萝加工产业转型升级、提升菠萝深加工产品品质，广东南派食品有限公司已与省农科院建立全面战略合作，将依托该院果蔬加工创新团队，重点应用该团队研发的超高压杀菌、冷冻浓缩、冷冻干燥、副产物定向发酵等技术，新建菠萝副产物综合利用车间、果汁超高压杀菌加工生产线、冷冻干燥生产车间等，补齐菠萝加工技术落后、产品单一、综合利用不足等加工短板，扩大加工生产能力，进一步填补了行业空白。