如何鉴别野生菌

　　大家都知道，野生蘑菇里可能会混有毒蘑菇。那么，该如何辨别毒蘑菇呢？

　　一，理化：毒蘑菇遇蒜变黑，无毒蘑菇没有变化。

　　二，气味：毒蘑菇有土豆或萝卜味，无毒蘑菇为苦杏或水果味。

　　三，擦痕：毒蘑菇擦伤后擦痕没有变化，无毒蘑菇往往会变黄（像苹果的切口）。

　　四，形状：毒蘑菇一般比较粘滑，菌盖上常粘些杂物或生长一些像补丁的壮的斑块。菌柄上常有菌环（像穿了超短裙一样），无毒蘑菇很少有菌环。

　　五，颜色：毒蘑菇多呈金黄、粉红、白、黑、绿色。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

                                                        文章来源：北京绿野创能机电设备有限公司

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