春夏秋冬种植菠菜的技术要点

        菠菜是一年四季都适合种植的蔬菜，而且具有丰富的营养价值，受到人们的喜爱。下面给大家总结了一下四个季节种植菠菜技术要点，希望对你们有所帮助，具体内容如下:

春菠菜

        春菠菜栽培的关键在于争取早播、防止早期抽薹。

1、选择品种

        春季菠菜很容易出现抽薹现象，因此建议选用抽薹迟的圆叶菠菜。

2、浸种催芽

        为了提高出芽率，播种前都需要进行浸种催芽。在播前种子可用井水浸泡12-24小时，种子的外壳坚硬，建议先戳破外壳，然后在15-20度的温度下进行催芽，3-5天胚根露出后即可播种。

3、播种

        在日平均气温达4-5度以上时即可播种。施足基肥，采用湿播去播种，每亩播种量建议5-6公斤。

4、 田间管理

        春菠菜早期管理以保墒为主，少灌轻灌，防止温度过低。2-3片真叶后，植株进入生长旺盛期，水、肥要跟上，以促防早抽茎。

夏菠菜

1、选择品种

        夏季温度过高，种子应选用较耐热、易发芽、抗病性强的菠菜品种。

2、浸种催芽

        在播种前先破壳浸种12-24小时，然后放在水井中或置于2-4度下的冷柜中进行低温催芽。也可在浸种后摊在室内阴凉处催芽。注意每天用清水漂洗1次，洗去粘液，以防霉变，经常翻动，保持湿润，一般经3-5天即可发芽播种。

3、适期播种

        夏季菠菜一般以5月中旬至6月上旬播种较为适宜。高温期播种重应适当提高到每亩10-15公斤。为便于种子先后出土，陆续采收，延长供应期播前选择排水良好的沙质壤土，然后结台耕翻、施足底肥。播种前一天挖沟建畦，通常畦宽2米，浇足底水，出苗前每天早晚各浇1次水。

4、精细管理

        白露以前播种的菠菜，播后最好用水草等覆盖地面，有条件的也可搭棚遮阴，出苗后即余去覆盖物。生长期间及每次采收后都应及时分次追肥，坚持小肥大水，轻浇勤浇，经常保持土壤湿润，多雨季节还需降湿防病。

秋菠菜

1、确定适宜的播种期

        秋菠菜一般在8月上旬播种，11月收获。可根据当地气候和地力灵活掌握播种期，播种过早，植株易表现生长过盛而早衰；播种过晚，植株不够大，经济效益差。

2、及时间苗除草

        播种时可按10-15厘米的距离条播，也可微播。出苗2-3片叶时，间苗1次，苗距4-6厘米，密度要适宜，有利于单株生长，提高单产。

3、加强肥水管理

        菠菜需氮肥量较大，但也要配合磷钾肥施用，播种前整地时亩施有机粪肥作底肥，在间苗后追肥1次，亩施氮肥10-15公斤；植株长到5-6叶时进行第二次施肥，亩施氮肥15-20公斤、草木灰100公斤，追肥后浇水，天旱时6-7天浇水1次，到10月下旬随气温下降浇水间隔时间长一些，浇水量不宜过大。

4、适时收获

        菠菜收获期可根据生长情况和市场需求灵活掌握。

冬菠菜

1、施足基肥

        越冬菠菜的生育期较长，为了防止脱肥，基肥必须充足。一般可把有机肥和磷肥、钾肥一次性全部深施， 然后整地作畦。

2、冬前控氮

        越冬前的肥水管理标在于保证菠菜在越冬前长出4-5片真叶，增强菠菜抗寒能力，过大或过小都易遭受冻害。所以，如果播期合适、基肥充足，越冬前要适当控制氮肥的施用量，以防秧苗徒长，干物质积累少而遭受冻害；如果播种过晚或地力不足，可考虑适量的追施氮肥，以促进秧苗生长，保证菠菜以适宜的苗龄越冬。

3、返青追肥

        越冬菠菜返青后的肥水管理，应抓住时机适时追肥。追肥多随浇水一起施入，一般在3月中下旬、4月上旬分2次追施。追肥过早，地温较低，影响缓苗生长;追肥过晚，肥力不足，又会延误菠菜生长。总之越冬后追肥，必须在菠菜抽薹前进行，这样可以使菠菜抽薹开花延迟，利于提高菠菜的产量和品质。

4、慎用氨态氮肥

        菠菜对氨态氮敏感，越冬菠菜的生长季节正值秋冬和冬春交替，土温低，土壤的硝化作用弱。因此最好慎用或不用。

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