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可食用的花卉植物有哪些?可观赏又可食用的花有哪些?

来源：花匠小妙招时间：2025-09-26 19:40

中国有很多种花卉，其中一些是专门用于观赏的，一些可以药用，但很少能用于菜肴。但事实上，还有一些花卉可以食用，可以蒸、炸、煮、烫。它们味道鲜美。什么是可食用的花卉？让我们

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中国有很多种花卉，其中一些是专门用于观赏的，一些可以药用，但很少能用于菜肴。但事实上，还有一些花卉可以食用，可以蒸、炸、煮、烫。它们味道鲜美。什么是可食用的花卉？让我们了解一下他们在一起。

1.牡丹

中国吃牡丹的历史悠久，牡丹花瓣含有大量营养物质，很容易被人体吸收。如果你经常吃牡丹，它对人体健康也有好处。常见的吃法是泡茶、煮粥、炖肉等

2.桂花（Osmanthus fragrans）

桂花味道甜美，具有很好的食用价值。它们通常可以用来泡茶、汤、蛋糕等，但新鲜采摘的桂花不能食用，因为它们含有更多的单宁。

据信，每个人都熟悉玫瑰可以食用的事实，例如，玫瑰可以制成玫瑰蛋糕。但并非所有的玫瑰都可以食用。花店常见的装饰性玫瑰应该称为玫瑰，这与我们吃的传统玫瑰完全不同。

5.栀子（Gardenia）

许多地方都有吃栀子的传统，栀子含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维和多种维生素。它的口感柔滑爽脆，加上淡淡的香味，使栀子成为餐桌上的天然美味，通常是冷拌或炒制的。

6。茉莉花

茉莉花含有淀粉、糖、维生素和有机物质，可以为人体补充营养。因此，适当地吃茉莉花对身体有好处。吃茉莉花茶和炒蛋是最经典的方式。

7。菊花

中国吃菊花的历史悠久，但很多人只知道菊花茶。但实际上，中国有无数菊花美食，如北京的“菊花鱼丸”、上海的“菊花百合鱼片”等

8。茶花

无论是红茶花还是白茶花，其花都可以食用或浸泡在酒中。它还可以制成沙拉和油炸食用，其果实也可以用来提取茶油食用。

上述花是可食用的，但在食用之前，必须区分观赏品种和可食用品种。简而言之，并非所有的花都可以食用。