#为什么沙糖桔容易烂?#
沙糖桔容易烂的原因主要有以下几点:
1. 微生物感染:在采摘、运输和储存过程中,沙糖桔表面可能会沾染细菌、真菌等微生物。一旦环境条件适宜,这些微生物就会迅速繁殖,导致果实腐烂。
2. 机械损伤:采摘、搬运或包装时的碰撞、挤压等机械损伤,会破坏果实的表皮,使内部组织暴露在外界环境中,容易受到微生物侵袭和氧化作用,从而加速腐烂。
3. 湿度和温度:过高的湿度会促进微生物生长和果实的呼吸作用,而不适宜的温度,无论是过高还是过低,都可能影响果实的生理代谢,降低其抵抗力,增加腐烂的风险。
4. 果实成熟度:过熟的沙糖桔其内部生理代谢更为活跃,抗病能力下降,也更容易腐烂。
5. 保鲜措施不当:如果在储存和运输过程中,保鲜剂使用不当、通风不良等,都可能导致。