自制玫瑰鲜花蜜的做法和步骤（干玫瑰花自制花蜜）

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可以自己在家做玫瑰蜜饯吗?制作过程很复杂吗?

制作方法：选料：以新鲜的糖玫瑰（又名土玫瑰）为最好，除净花蒂、枝干和其它杂质。揉挤：鲜玫瑰除净杂质后，用手工揉搓挤压，除去花汁苦水后晾干（不宜晒干）。

玫瑰冲洗干净，放盐水泡浸2小时后，沥干水份，去蒂放进微波炉加热器皿中，倒进白砂糖翻拌腌渍三十分钟。

小时后，沥干水分。这时候可以瓶装一层冰糖，一层玫瑰茄。此时会用到冰糖500克左右。当冰糖融化成水后，可以两天左右在面条中加入一次冰糖，一周后再将剩余的1000克加入蜜饯中；冰糖完全溶解后即可食用。

依据自己口感来放的。我正中间备至一点老冰糖，家里母上大人较为爱吃甜一点的。做的量，提议尽可能多做点吧，关键是做这一太耗时间，可是实际上弄出来都不会太难，能够一次性多做的，这个也就剥花托的时麻烦了点。

很好吃，像普通糖一样吃多了也不会觉得腻。根据外层包裹的芝麻，玫瑰糖有两种：黑芝麻的玫瑰味更浓，白芝麻的芝麻味更浓。在青岩古镇，有几十家民间传统的玫瑰花糖作坊，配方代代相传。

取四圆片如图依次重叠起来。将面片轻轻由下往上卷起。用小刀在中间处切上一刀。1收口朝下放上，用手指将每片花瓣轻轻整理一下。1依次做好其余花朵，放于烤盘，送入烤箱，180度，中层，15-18分钟。

玫瑰花蜜怎么制作

装罐。装入八分满，倒入一层蜂蜜封闭，盖上盖子，静静等待，一周左右开盖放气，但不要搅拌。步骤 9 点击查看大图 酝酿。静静期待，一个月后开启，让时间去掉玫瑰的青涩，收获香浓玫瑰花蜜。小贴士 不能沾水、油。

步骤一：摘花瓣 将玫瑰花的花瓣从花心中取下来，去掉花心和花蒂。（玫瑰花瓣不用洗。

择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

分享大家一个方法，熬制好玫瑰花蜜，每次喝的时候，一勺玫瑰花蜜用温水冲调就可以了。

如何蜜制玫瑰花

1、密封罐2个 步骤 1 点击查看大图 清洗。选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。将玫瑰花用水冲洗干净。步骤 2 点击查看大图 去托。去托后大约有一斤多点花瓣。把花瓣放在垫子上凉干，一定不能有水。

2、盆里注入适量清水，加入食盐拌匀，放入玫瑰花瓣浸泡1小时。捞起后，用厨房纸或者干布吸干水分。放于通风处自然晾干。用一个无水无油干净的盆子，底部先铺上一层玫瑰花瓣。再铺上一层白糖，以此类推。

3、最好是粗砂糖。太细的砂糖很难把花瓣磨成泥 用勺子挤压砂糖，慢慢用瓷勺碾压玫瑰花瓣和砂糖，砂糖会把花瓣碾成花泥，大概需要半小时。 之后把花泥装进干净的玻璃瓶，室温下放置半年左右方可使用。

玫瑰糖制作方法

1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净（水中的玫瑰花瓣，真PP）沥去多余水分。 将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

2、做法：择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

3、将捣好的糖放入密封罐中，放入冰箱储藏7至15天。到时间后，打开密封盖，取出制好的玫瑰糖。将蜂蜜加入制好的玫瑰糖中。制作完成。

4、将大理玫瑰花瓣去除掉所有的绿叶和白色花蕊，然后用清水冲洗干净，晾干备用。在锅中加入白糖和水，开火小火煮至糖溶化成淡黄色。将洗好晾干的玫瑰花瓣放入锅中，用慢火继续煮糖，时不时地搅拌糖，防止糊锅。

干玫瑰蜂蜜的腌制方法?

1、准备玫瑰花，注意必须是食用玫瑰花，不是花店里面的那种啊，将所有花瓣摘下来，花蕊花萼不要。将所有花瓣请淡盐水冲洗一下，充分沥干。

2、准备材料：可食用玫瑰花、白糖、蜂蜜。将新鲜的玫瑰花放在阴凉处，一定要用这种食用型的玫瑰花，情人节的那种玫瑰花是不能吃的。

3、干玫瑰花瓣用蜂蜜腌制20天能吃。玫瑰腌制所需材料：干玫瑰花、蜂蜜。

4、准备材料。2将干玫瑰花取下花瓣部分留用。3加入温水，泡一下，然后空干水分。为了洗掉花上面的灰。4将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸。然后，中小火，慢慢煮，并用筷子搅拌。煮到水份快没了，就ok。

5、我们将花瓣、糖、放入非金属碗状器皿或盆内，方法是先放一层玫瑰花瓣，然后放一层糖，再放一层花瓣。糖可以用白砂糖或者红糖，白砂糖做出的玫瑰花酱味道清淡，色泽好，适合夏天；红糖做出的味道较甜，对气血有好处。

自制玫瑰鲜花蜜的做法步骤图,怎么做好吃

1、步骤一：摘花瓣 将玫瑰花的花瓣从花心中取下来，去掉花心和花蒂。（玫瑰花瓣不用洗。

2、干玫瑰花蜜的做法准备材料。将干玫瑰花取下花瓣部分留用。加入温水，泡一下，然后控干水分。为了洗掉花上面的灰。将锅烧开水，下花瓣，大火煮沸。然后，中小火，慢慢煮，并用筷子搅拌。

3、玫瑰花蜜的做法 小玫瑰小心剪下，20朵小玫瑰大概需要200克砂糖。辣手摧花去掉花心，花瓣在清水中清洗干净浸泡十分钟。把花瓣晾干水分，我懒得等，直接用纸巾吸干花瓣上的水。很麻烦，不过水一定要擦干。

4、做法：择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净，沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干。将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。

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