【步骤图】玫瑰松糕的做法

玫瑰松糕

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用料

玫瑰松糕的做法步骤

步骤 1

把大米和糯米分别泡上水。泡约2个小时左右

步骤 2

泡好的大米倒水控干多余的水。

步骤 3

用料理机把糯米和大米分别磨成米粉。

步骤 4

过一遍筛，筛出的颗粒二次研磨。

步骤 5

筛好的米粉，

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步骤 6

步骤 6

大米粉200克，糯米粉60克，糖粉40克的比例，放到一起搅拌均匀（没有糖粉可以用白砂糖，用料理机过一下就和糖粉一样细了）

步骤 7

泡过的大米磨出来的粉本身就有水分，一捏就如图所示了，不需要二次放水。

步骤 8

准备好模具，在筛里面，这步过筛的话成品会更细密，不筛用手均匀的撒里面也可以

步骤 9

筛一半后，轻轻的刮平

步骤 10

不要压哦，轻轻刮平就好。

步骤 11

撒上一层红糖，可放也可以不放，按个人喜好来。

步骤 12

在撒上剩下的米粉

步骤 13

在撒上玫瑰花瓣，（泡茶喝的玫瑰花来几朵捏碎撒上就行）

步骤 14

轻轻切一下就可以上锅蒸了，蒸30分钟左右

步骤 15

有玫瑰花的花香，甜甜的。放冰箱冷藏保存，第二天在吃的时候在上锅蒸一下就好。

菜谱创建时间：2022-11-27 00:10:29

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