买羊角蜜，挑粗的还是细的？瓜农教你4招，又香又甜一挑一个准

　　一到了5月下旬的时候，各种各样的水果都在大量的上市中了，而羊角蜜也就是其中的一种，相信有不少人都喜欢吃这种水果的吧，真是又香又甜，清爽又多汁，都有人称它为水果中的“法拉利”呢，深受大众的喜爱。

　　羊角蜜这个名字的由来，主要还是取决于它的外观形状，它的表面看起来就是一头粗大、一头细尖的，就像羊角似的，所以才取名叫“羊角蜜”，它不仅口感不错，其营养价值也是很高的，蕴含着大量的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾等，都是人体所需的营养元素。

　　说到羊角蜜，很多人就只知道吃，但是叫他买起羊角蜜来就无从下手了，根本就不知道该怎么挑，到底是挑粗的好还是细的好？曾有一位瓜农告诉我，要想挑到品质好的羊角蜜，学会这4招是关键。

　　第一：看外形

　　众所皆知羊角蜜都是一头粗一头细的，如果这两头看起来长得还算匀称，那这就是比较好吃的，但其外观若长得不规则的话，那口感就是不好的，还有一点就是，若它的表皮有很多虫眼的话，那也是绝对不能要的。

　　第二：看瓜蒂

　　在选购的时候，看它尾部的瓜蒂也是十分关键的，如果看上去是很水嫩的那种，则证明该羊角蜜是新鲜的，口感自然不会差。

　　第三：看颜色

　　一般品质好的羊角蜜是呈灰白色的，而且其表面看起来的也是比较光滑的那种，如果你看到的羊角蜜是灰绿色或是颜色比较深的那种，这便说明该羊角蜜是不成熟的，味道会大打折扣的。

　　第四：闻气味

　　在自然情况下成熟的羊角蜜会散发着一股淡淡的果香，这种气味用不着你靠近就能闻到，而未成熟的羊角蜜，闻起来会有一股子青涩的苦味，其口感和甜度都会差劲很多。

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