西子小编 @西小怡（美食惠州）
小编第一次听说兰州蜜露瓜，就觉得是个神奇的品种，因为兰州气候干燥又多为砂田，一片荒芜的戈壁滩上，竟然还能生长着一大片瓜地！ 这种“兰州蜜瓜”，以皮薄肉厚、甘甜爽口而媲美所有甜瓜类，可以说是兰州瓜类的典型代表——“到兰州不吃蜜露瓜，就如到广东不吃荔枝一样，令人遗憾”。
蜜露瓜一般会在3月初播种，每年只有在七月至八月中旬这45天的时间能吃到蜜露瓜，它之所以能在兰州扎根生长，也是因为这里降水少且集中在八九月份，而蜜露瓜的生长期是四到七月，这段期间兰州日照时间长，昼夜温差大，蜜露瓜就能利用这天然条件积累糖分。将已经催芽成功的种子进行播种，播后立即将薄膜拉紧压严，以保温保湿。
特地选周边开阔的田地开种，一般选好地之后，就会将有机肥施入后整平整实，平覆砂石后喷足水分留待备用。 播种之后，就静待发芽。播后10天左右开始出苗，一般2周左右即达大概这样的苗齐。
不少瓜苗已经用自然授粉的方式长出瓜了，但随后还会有一个残酷的过程——掐苗，将不太好的小瓜或者枝桠太多的瓜苗掐断，保证有最好的养分供给好瓜。
白兰瓜果实触地部的皮色，如果已转变成乳白色，富有光泽，说明果实就已充分成熟，可以采收啦！！
蜜露瓜曾经有过一阵低迷时期，那时候的瓜农为追求早上市，施用催熟剂擦洗，或者就是生瓜上市，产品好看不好吃。很多人第一次吃过之后，第二次也就不愿意再买了，造成了蜜露瓜口碑的下降以及滞销。但现在，真正原始种植的蜜露瓜又回来了，带着曾经的甜蜜爽脆，又重新成为兰州人民津津乐道的瓜娃。
从播种到采收共用120天左右，而真正成熟期只有45天，到了后期，瓜苗将最后的养分供给最后一批瓜的时候，就光荣退下了.....
平均一个瓜大概在5斤左右，捧在手里沉甸甸的
爽脆到直接可以掰开，皮薄肉脆就是这么任性
想吃这种鲜甜爽脆的蜜露瓜吗
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*本文源自微信号：西柚生活*
