“金瓜银瓜，不如一口阎良金红脆甜瓜！”

“在夏天,我们吃绿豆、桃、樱桃和甜瓜

在各种意义上都漫长且愉快。”

- - 罗布特瓦尔泽《夏天》

金红脆甜瓜

...

它凭借果皮薄、瓜馕少、果肉多

俘获了一批又一批吃瓜人的心

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ONE

夏日里的一抹甜——金红脆甜瓜

在陕西阎良，有一句小孩们都知道的谚语： “金瓜银瓜，不如一口阎良脆甜瓜。”

甜瓜到手时，一只手掌都握不稳，浑圆结实的外形十分讨人喜欢， 薄薄的果皮仿佛裹不住果肉， 这还没吃上，就让人忍不住咽口水了。

一刀切下，琉璃般半透明的果肉立刻渗出汁水，一股馥郁的瓜香扑鼻而来，肉眼可见地发现果馕占比十分少，薄薄一层， 其余几乎都是果肉。

第一口咬在柔润的 “甜心”上，如同含了一块哈密瓜味的哈根达斯冰淇淋，又软又甜又滑。

TWO

甜而不腻，才算得上好甜瓜！

金红脆甜瓜的果皮薄、瓜馕少、果肉多，轻轻刮去瓜内浅浅一层瓜馕，一口咬下，就好像喝了满满一口清爽香甜的果汁，虽然很甜， 但却丝毫没有腻味。

MuskMelon

果肉如同苹果一般紧实爽脆，但碰到牙齿也还是顺从化成甜汁儿，浓郁果汁在唇齿晃荡，夏日的燥热感瞬间消失不见。

THREE

好地才能产好瓜

为何一个甜瓜能有如此大的魅力？ 这与阎良优越的地理环境以及每个将甜瓜当做自己“儿女”来爱护的果农有分不开的关系。

遵循 “一藤一瓜”的原则，在阎良， 光照时间足，肥沃的土壤、充足的雨水，以及得天独厚的运河水灌溉，每个甜瓜从最初生长时就有较优越的自然生长环境。

阎良甜瓜的运输过程也把控得十分严格，收到订单后，经验丰富的果农们只需简单辨识， 就能将8-9分熟的甜瓜挑选出来。

下班追剧、看书，两三好友相约……来上一颗阎良甜瓜，甜蜜沁人，幸福满足的感觉就这样充盈于心。

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