秋季也可以种植的蔬菜

虽然已经进入秋季，但气温还是居高不下，这时还是比较适合我们去小面积种植秋种冬收型蔬菜的。

像香菜、小葱、菠菜、茴香等，只要保证充足的水分，即使是在阳台上种植也可以生长。

四季豆也叫做芸豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。很多人认为四季豆都是在春季进行播种，其实秋播也是可以的。

因为四季豆不耐霜冻，怕高温，所以夏末秋初是最佳的种植时间。在家庭中适合种植在阳台，不需要设立支架，就可以开花结果的。

首先我们要选择大一点的花盆，将适量种子播种在土壤中，盖上土壤，一周之后出苗。若家中环境干燥，可以覆盖薄膜。1~2个月小苗长大，开花结果，当豆荚长到10cm左右就可以采摘了！

香菜气味独特，虽然很多人不喜欢，但不可否认，它确是饭桌上常见的一种配菜，因为每次只用1.2根，专门买又不方便，如果能在家中种上一盆，随时采摘，是不是方便多了。

香菜的最佳种植时间是8月中旬以后，将香菜种子撒播在花盆中，保证水分充足，1~2周即可出苗。香菜的生长期较短，一般30天左右，低温40~60天。香菜成熟的时候就可以挑选壮苗拔出食用。

阳台种植时，要注意的是，若蔬菜成熟较晚，要注意温度的把控。如露天阳台要注意早晚霜冻，避免蔬菜受冻，当温度降低的时候尽量将花盆移到室内。另外，要注意做好阳台通风。

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