各种蔬菜的种植时间和方法

1、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种。

2、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植。

3、胡萝卜：胡萝卜种子发芽适宜温度为20-25，秋季栽培比较多，可比白萝卜早播10多天。

4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度。

6、芹菜：7月上旬-12月。

7、萝卜：全年都可以种植，但最好在秋冬种植为好，萝卜种子发芽适宜温度为20-25度，叶片适宜生长温度为15-20度，肉质生长温度为13-18度。

8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主，8-12月均可播。

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插。

10、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种。

11、薄荷：一年四季。

12、葫芦：生长适温20-25度，2月播种。

13、花椰菜：9-11月播种。

14、番茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收。

15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收;夏茄2-3月播种，4-5月定植，在6-8月采收;秋茄3-4月播种，4-5月定植，7-11月进行采收;冬茄一般8月上旬播种，12月定植。

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