槐花最好吃的做法 你家乡也是这样做的吗?

槐花富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。 槐花花期很短，要蒸槐花还是要趁未完全开放的时候吃，口感清香甘甜、鲜嫩无比，吃完齿颊留香。

今天就和大家分享蒸槐花，喜欢的可以试试。

材料:槐花1斤、蒜粒3个、面粉、盐、食用油适量。

做法:

1、准备食材，洗好槐花，控一下水，记住要晾干一点。

2、加入面粉(根据你的槐花加面粉，不用太多)。

3、少量多次的加面粉，放心用一点点劲揉，使槐花每个都能拌上面粉。

4、锅里烧开水，放入屉布，把槐花放在屉子里。蒸十五分钟左右就可以了。

5、趁蒸槐花的时间砸好蒜泥。

6、真好了，很清香。

7、蒸好装盆，锅内少油，放入蒜末油热直接浇到蒜末上。

8、放盐搅拌均匀，喜欢辣的亲们，可以加入辣椒油，记得要搅拌好，散散的。

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