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到2025年茶油产能达到2000万吨中国油茶行业消费现状及发展前景预测

来源：花匠小妙招时间：2025-09-18 04:49

油茶是一种生长在中国南方的产油树种，在世界上和油橄榄、油棕、椰子是四大油料树种。其特点是1次种植，可以多年收获油料，收获期在80a以上。油茶的产值高于油菜和花生的产值，目前很多国家都对茶油进行了开发，这是解决目前粮油不足的重要途径。随着中国经济和生活水平的日益提高，中国人民普遍对绿色食品增加了需求，茶油是一种环保绿色的食用油，深受大家的喜爱，目前在市场需求量不断增加。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国油茶行业竞争分析及发展前景预测报告》显示：

到2025年茶油产能达到2000万吨

目前油茶产业在生态富民和乡村产业振兴中发挥着重要作用，“十四五”期间，全国油茶新增种植2325万亩，改造低产低效林2000万亩，到2025年，全国油茶种植面积力争达到9000万亩以上，茶油产能达到2000万吨。

党的十八大以来，结合大规模国土绿化和脱贫攻坚、乡村振兴战略的实施，油茶产业发展进入快速发展时期。中国林业与环境促进会油茶产业分会副理事长熊维政表示，油茶树四季常青，花期长，具有观赏和绿化价值;油茶产业链条长，是一二三产业融合发展的优质载体。从保障我国粮油安全角度看，当前，我国食用油进口依赖达67%以上，2021年我国食用油消费量达3600多万吨，仅橄榄油进口就达5.22万吨。油茶树可生产健康优质的食用植物油，大力发展油茶可有效增加我国食用油产能。

据测算，一人种植10亩油茶树，可解决一家六口人的基本生活问题。2020年全国油茶产业总产值1528.7亿元，全国参与油茶产业发展的企业达2500多家、油茶专业合作社5400个、大户1.88万个，带动173万贫困人口通过油茶产业增收。

茶油主要集中在我国安徽大别山、浙江、江西、河南、湖南、广西等地区的高山及丘陵地带，一直被视为山珍贡品，素"油王"之美誉，在营养价值上和橄榄油有过之而无不及。我国油茶主产区集中分布在湖南、河南、江西、广西、浙江、福建、广东、湖北、贵州、安徽、云南、重庆、四川和陕西14个省(区、市)的642个县(市、区)。

江西是全国油茶的中心主产区。目前全省现有油茶林约1598万亩，年产茶油23.97万吨，综合产值383.5亿元，江西油茶的面积、产量和产值均居全国第二位，油茶加工业位居全国前列，拥有近30多家工艺先进的油茶加工企业，4个中国驰名商标，油茶类中国驰名商标全国居前。江西油茶产业实现了从“原始积累”到“加速起飞”的新跨越。

经过几十年的科研探索，围绕一棵油茶树，我国已基本形成从良种选育、抚育管理、采收处理到精深加工及副产品加工等全过程科技创新体系，搭建起木本油料资源利用国家重点实验室、国家油茶工程技术研究中心、国家林草局油茶研究开发中心、“中国油茶科创谷”等一批国家级油茶科技创新平台，集聚全国人才、平台、技术等要素资源，围绕制约油茶产业发展的瓶颈问题集中攻关，形成一批具有自主知识产权的核心技术，引领全国油茶产业高质量发展。

“十三五”时期，全国新造油茶林1080万亩、改造低产林1179万亩，我国油茶林结构发生了明显变化，高产林面积已超过1400万亩。油茶产业正迈向高质量发展新阶段，随着升级良种逐步进入盛果期以及抚育管理技术的进一步提高，油茶未来仍有巨大增长空间。近年来，党中央、国务院一直高度重视油茶等木本油料产业发展并作出了重大部署。党和国家领导人多次就油茶产业发展作出重要批示、指示，国家林业和草原局认真贯彻落实，全力抓好油茶等木本油料产业发展，推动了油茶产业新一轮的快速发展。 2021年8月发布的《“十四五”林业和草原保护发展规划纲要》提出，推广高产优质种苗和适用种植技术，推进低产油茶林改造。到2025年，油茶种植面积达到9000万亩，年产茶油200万吨。

中国油茶行业消费现状及发展前景预测

经过多年新造油茶林和改造低产林，我国油茶林结构已发生明显变化，高产林面积已超过1400万亩。油茶技术储备充足，已经选育出一批良种并不断升级，探索出一系列科学栽培模式，区域试验成效显著，食用油单产可提高5-10倍。从市场需求看，随着人们消费结构升级，少吃油、吃好油已成为健康消费的趋势。茶油与市场常见的橄榄油一样，同属木本食用油，都是认可度较高的“健康油”“高端油”。但是，受市场认知度不高和加工成本过高等因素影响，目前茶油消费量还不足全国食用油消费量的2%。

本报告将帮助油茶行业企业、科研单位、销售企业、投资企业准确了解行业当前最新发展动向，及早发现行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……前瞻性的把握行业未被满足的市场需求和趋势，形成企业良好的可持续发展优势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中国油茶行业竞争分析及发展前景预测报告》。