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油茶行业市场环境、发展现状及未来前景战略分析

来源：花匠小妙招时间：2025-09-18 04:49

油茶具有很高的综合利用价值，油茶籽中含油量超过30%，还含有油茶皂素、多糖、蛋白等物质，是化工、轻工、饲料工业产品的原料。据测算，一人种植10亩油茶树，可解决一家六口的基本生活问题。2020年全国油茶产业总产值1528.7亿元，全国参与油茶产业发展的企业达2500多家

我国是食用油进口大国，发展油茶等木本油料对保障国家粮油安全，具有重要的战略意义。2022年，我国茶油产量约90万吨，占国内食用植物油产量的8%;人均茶油消费量约0.49千克。从市场占比看，2022年中国整体食用油消费量3758万吨，其中茶油消费量约69.9万吨，仅占食用油市场的2%。

油茶是一种植物，又称茶油树、白花茶、中果油茶、荼籽树等，属于山茶科山茶属，为常绿大灌木或小乔木。其树皮呈淡褐色、光滑，花白色或红色，果实成熟后颜色多样。种子俗称油茶籽，呈褐色或黑色，角状，有光泽。

油茶具有很高的综合利用价值，油茶籽中含油量超过30%，还含有油茶皂素、多糖、蛋白等物质，是化工、轻工、饲料工业产品的原料。据测算，一人种植10亩油茶树，可解决一家六口的基本生活问题。2020年全国油茶产业总产值1528.7亿元，全国参与油茶产业发展的企业达2500多家、油茶专业合作社5400个、大户1.88万个，带动173万贫困人口通过油茶产业增收。

油茶行业市场环境、发展现状及未来前景战略分析

近年来，我国致力于油茶产业的优化升级，通过强化油茶良种选育与推广的力度，并加速推进高标准油茶造林和低产林改造项目的实施，显著提升了茶油的生产效率与品质。这一系列举措使得我国茶油生产水平实现了稳步增长，全国范围内的茶油产量持续保持上升的良好态势。目前，我国油茶种植面积达7000万亩，占全球油茶资源的95%以上。

在国家林业局和科技部的支持下，国家油茶工程技术研究中心、国家油茶研究开发中心先后落户湖南。根据湖南省油茶产业协会公布的数据来看，截至2023年底，湖南省油茶种植面积2365.88万亩，截至2022年，油茶籽产量96.46万吨，茶油产量25.19万吨，油茶产业年总产值520.6亿元。

广东是全国油茶核心发展区8个省份之一。数据显示，截至2023年，广东全省油茶种植面积达300万亩，茶油产量达4.5万吨，综合产值超百亿元;油茶类国家林业重点龙头企业8家、省林业龙头企业36家，茶油品牌158个。

根据《广东省加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025)》，到2025年，广东省油茶林总面积要达到360万亩，茶油年产能达8万吨，培育10个油茶类省林业特色产业发展基地。

根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国油茶行业深度调研及投资机会分析报告》显示：

近年来，在纵深推进油茶产业过程中，各地创新发展思路、破解发展难题，取得了突出成效。这些经验和模式为壮大油茶产业注入了动力，也为乡村振兴提供了支撑。浙江省常山县将油茶产业作为支柱产业，不断拓宽“两山”转化通道，围绕“产研销”全环节搭建六大平台，有效推动油茶产业高质量发展。

目前，常山县已建有全国油茶交易中心，先后荣获中国特色农产品优势区等8个“国字号”荣誉;2022年，常山县油茶籽产量7500余吨，总产值超11亿元，成功入选国家林业产业示范园区。

从区域分布来看，油茶行业的企业主要布局在以湖南为核心的华南地区，安徽、浙江等华东地区也有部分代表性企业布局。这种区域分布特点与油茶的生长环境和种植区域密切相关。在市场竞争方面，油茶行业的市场集中度相对较低，竞争激烈。各企业通过不断提升产品质量、加强品牌建设、拓展销售渠道等方式来增强自身的市场竞争力。

国家对油茶产业的支持力度将继续加大，为油茶产业的发展提供有力保障。根据国家林业和草原局印发的《林草产业发展规划(2021—2025年)》，到2025年，木本食用油年产量达250万吨，其中，茶油年产量达200万吨。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国油茶行业深度调研及投资机会分析报告》。

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