【步骤图】玫瑰酱吐司的做法

玫瑰酱吐司

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作者： 菠萝油之家

甜蜜蜜、香喷喷的吐司，好喜欢！两个模具:一个450克三能吐司模、一个三能梅花模

用料

高筋面粉 450克 玫瑰酱 100克 玫瑰花 3朵 蛋白 50克 水 150克 自制无糖酸奶 100克 盐 4克 酵母 4克 黄油 30克

玫瑰酱吐司的做法步骤

步骤 1

常规吐司揉面

步骤 2

梅花模面团重量400克，剩下的面团做450克的吐司模，盖保鲜膜进行一发

步骤 3

一发后，整形进行二发

步骤 4

发至7分满，盖上吐司盖180度45-50分钟

玫瑰酱吐司的小贴士

觉得玫瑰花不够，我外加三朵下去。因为模具大小不同，二发自己管着，那个好了就先烤。玫瑰酱的量可能有人觉得多，可以自己减少。这个吐司我就是香要甜丝丝的，所以下料比较多。

菜谱创建时间：2017-09-14 21:02:05

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