秋分过后，桂花也能当药用，错过，再等一年！

秋分过了，天气渐渐的凉爽了，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，嘴里不仅想到了桂花香香味道。

虽然桂花做的食物四季皆可品尝，但是，最佳时节当以秋分为妙。

有条件的朋友，一定不能错过！在《本草汇言》载：“散冷气、消瘀血、止肠风血痢，几患阴寒冷气，症瘕奔豚，腹生一切冷痛，蒸热布裹熨之。

Step1桂花为百药之长，养生有神效

桂花香气浓郁，具有健胃化痰、生津的功效。秋季燥邪较盛，易伤肺脏，常服桂花可以化痰利肺。

桂花香气浓郁，具有健胃化痰、生津的功效。秋季燥邪较盛，易伤肺脏，常服桂花可以化痰利肺。

1治口臭，牙痛

一般引起口臭的原因有两个，①是体内缺乏抗坏血酸;②是龋齿、牙炎等。此外，口脓肿瘤，肺脓肿、糖尿病及胃肠道疾病均可出现口臭，但这与缺乏抗坏血酸有关。

抗坏血酸又称维生素C，是一种抗溢血，治坏血病的重要物质。

2养颜治病

人们常以桂花作原料制作桂花茶，它是我国特产茶，香气柔和、味道可口，深受大众喜爱。

桂花茶有着养颜美容、舒缓喉咙之功效，可有效改善多痰、咳嗽症状。

3行气止血，散血止痢

桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。

4保健功效

桂花的香味可镇静人的神经，消除疲劳，促进睡眠。

Step2糯米桂花藕，吃之寿千年！

材料：莲藕800克，糯米200克 荷叶20克 白砂糖100克，糖桂花40克。

做法：

1. 糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时

2. 藕洗干净，按节断开

3. 切下藕的一头，露出藕孔，旺火烧开

5. 覆上干净荷叶，盖上盖，转用小火约煮二小时离火

6. 取出藕晾凉，削皮，切成0.8cm厚的片，叠码在盘中

7. 锅置旺火上，放入清水烧开，加入白糖熬溶，撇去浮沫

8. 熬至糖汁粘稠时，加入桂花糖浆搅匀，离火晾冷

9. 糖汁浇在糯米藕上即成

Step3桂花黄林酥

材料：小麦面粉300克 桂花100克，鸡蛋清150克，黑芝麻150克，淀粉(玉米)20克制作

猪油（炼制）150克，白砂糖100克

做法：

1. 将面粉过筛后，用200克面粉加入猪油90克，揉成油酥面团

2. 将300克面粉加入60克猪油，与适量清水揉成水油面团

3. 将酥面与水油面逐个分别出条下节子，用擀面杖擀成牛舌形

4. 从上卷下来再折成三折，擀成皮胚，包入桂花馅，做成饼形

5. 放入烤盘内，面上刷上鸡蛋液，进炉烘烤至熟即成。

Step4桂花药用小方子，值得一试

1

桂花、玫瑰花各3克，开水冲泡后饮用，每日2~3次。

有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气；

2

桂花、菊花各3克，开水冲泡后漱口，每日2~3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭；

3

桂花60克、浸入白酒500克中，一个月后可饮用，腹胃痛时服少许，能温胃散寒、理气止痛，适用于腹中寒痛。

4

桂花露，含漱，1日数次，可防治口臭。

5

桂花5克，水煎服或浸酒、泡茶饮，可防治牙痛。

6

桂花30克，荔枝肉适量，水煎，冲红糖、黄酒适量服之，可防治女性经闭腹痛。

桂花为百药之长，养生有神效！秋分之际，不能错过一杯桂花酒！

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【秋分】桂花说

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