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开心果小知识

来源:花匠小妙招 时间:2025-09-15 15:56

开心果

帮助降低血糖

开心果具有降低血糖和胰岛素的作用,因此它们可以帮助您降低血糖水平(1)。

有益于心脏健康

开心果富含单不饱和脂肪(2)(好脂肪),可能有助于您的心脏健康(3)。

帮助肌肉保养

开心果蛋白质含量高,使其成为完美的锻炼前零食。

49 个开心果就够健康了

Kendall, CWC、Josse, AR、Esfahani, A. 和 Jenkins, DJA (2011)。单独摄入开心果或与高碳水化合物食物结合摄入对餐后血糖的影响。欧洲临床营养杂志,65(6), 696。欧洲议会和理事会 2006 年 12 月 20 日第 (EC) N° 1924/2006 号条例。Lippi, G.、Cervellin, G. 和 Mattiuzzi, C. (2016)。多吃开心果可以改善血脂。流行病学证据的系统审查。帕门生物医学学报,87(1),5-12。

开心果的营养成分

每28克

能量

678千焦耳 / 162千卡

2.53克

脂肪

1.56克

碳水化合物

0.43克

0.6克

纤维

1.16克

蛋白质

0克

开心果小知识

你知道吗?

开心果存在的最早证据是在78万年前的考古遗址Gesher Benot Ya ‘ aqov发现的。据说,示巴女王本人也喜欢这种绿色的小美味,被认为是幸福的象征。

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