花生酱焖鸡腿
来源： 时间：2025-09-14 20:53
☺️☺️ 在下厨房领到了四季宝花生酱的试用，花生酱很柔滑，很香。群友说可以焖鸡吃，我试了一下，味道挺不错的，所以分享给大家！☺️☺️有任何问题都能私我微信:yuka110337
用料
生鸡腿 2 只 ☺️腌鸡腿的汁: 细盐 1勺 料酒 1 勺 玉米淀粉 3 勺 清水 3 勺 ☺️鸡入锅的调料: 清水 一碗（吃饭的小饭碗） 料酒 适量 老抽 适量 味极鲜 适量 细砂糖 适量 细盐 根据需要来 花生酱（四季宝） 适量（我放了2勺）花生酱焖鸡腿的做法
☺️☺️ 我用的主要材料！ 鸡腿如果是冷冻的，请你解冻后使用。
☺️☺️ 我用的量勺是5毫升的。
☺️☺️ 鸡腿洗净，正反面各划2刀。（划的深一点，到骨头。）
☺️☺️ 加入细盐，料酒，玉米淀粉，和清水腌15分钟。（用手按摩一下，按摩均匀。）
☺️☺️腌好的鸡腿→ 厨房纸吸干水份。
☺️☺️ 起油锅，油烧到5成热，文火煎一下，煎到鸡腿2面都微微发黄。
☺️☺️ 加入一饭碗的清水。（我们吃饭的小饭碗。）
☺️☺️ 依次加入料酒，老抽，味极鲜，细砂糖。中火混合文火→煮熟。
☺️☺️ 注意事项: 细盐和花生酱先不要加哦！（如果你老抽加的多，就不用加细盐了。细盐要根据需要加的。）
☺️☺️ 四季宝的这种花生酱，感觉好柔滑呀！很香的！
☺️☺️ 花生酱一开始是不能放进去和鸡腿一起煮的。（类似咖喱块的原理）
☺️☺️ 所以煮到鸡腿熟了以后，到最后几分钟再放。
☺️☺️ 放了会花生酱以后，汤汁很快就会变的浓稠，注意用文火收一下汁，就可以出锅了！
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网址: 花生酱焖鸡腿 https://www.huajiangbk.com/newsview2333206.html
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