好吃到舔盘的香菇鸡腿焖面

蓝洛凌

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好吃到舔盘的香菇鸡腿焖面

原创3502次播放2020-10-21发布

面条真是怎么做都好吃，这款香菇鸡腿焖面，用了金龙鱼的空心挂面，吸饱了汤汁，浓油赤酱，超级美味。   食材清单： 鸡腿1个 金龙鱼发酵空心挂面50g 香菇6-7朵 料酒15ml 生抽15ml 老抽10ml 蚝油15ml 姜片适量 大蒜1个 葱花适量   操作步骤： 1、鸡腿洗干净，去骨，切成丁。 2、放入姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉拌匀，腌制半小时以上。 3、水烧开，下面条，煮至八分熟捞出，沥干水分备用。 4、锅中加入油，大蒜，倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒。 5、放入生抽、老抽、蚝油，清水烧开。 6、放入水淀粉，至汤汁浓稠。 7、放入面条，拌匀，盖上锅盖焖一会儿。 8、撒上葱，出锅。   小贴士： 面条不要煮太熟，等一会还要焖煮一下，要不太烂口感不好。

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