黑花生和红花生哪个营养价值高

一般情况下，黑花生的营养价值通常比红花生更高。

黑花生是一种常见的坚果类食物，其中的粗蛋白质、精氨酸以及锌含量都比红花生高很多，适当食用可以为身体补充所需要的多种营养物质，并且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上也可以达到润肠通便的效果。

黑花生所含的脂肪酸种类比红花生要更加丰富，但脂肪含量反而比红花生要低；黑花生具有一定的抗氧化作用，对皮肤有一定的好处，还可以缓解低血糖、记忆力衰退等症状。所以，黑花生营养价值是比较高的。

在日常生活中，还要注意平时的饮食健康，尽量多吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，从而为身体补充所需要的多种营养，也可以增强自身免疫力。如果出现不适症状时，建议及时就医治疗。

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找医生 武志娟主任医师广州医科大学附属第一医院中医内科

擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。

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