我们一般在市面上买到的香蕉，颜色都是很好看，但是口感和味道都是明显“未熟”的，这又是怎么做到的呢？其实催熟香蕉非常简单，就是用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩

题型：填空与简答-简答题 难度：0.65 引用次数：63 题号：7577440

我们一般在市面上买到的香蕉，颜色都是很好看，但是口感和味道都是明显“未熟”的，这又是怎么做到的呢？其实催熟香蕉非常简单，就是用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。其中，二氧化硫会对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。二氧化硫属于

填“单质”或“化合物”，它与二氧化碳的化学性质不相同的原因是

。

更新时间：2019/02/12 22:21:31 |

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填空与简答-流程题 | 适中 (0.65)

解题方法

【推荐1】硫化钠广泛应用于染料、造纸等工业、以为原料制备的部分流程如图所示。

已知：为副产物，直接排放会造成环境污染。
(1)配平化学方程式：；
(2)属于无机化合物，是一种无色、有强烈的臭鸡蛋味、有剧毒的气体，其水溶液显

性；
(3)图中标示出的物质中，属于单质的是

；
(4)设备2中，加入NaOH溶液的目的是

。

2025/03/27 | 75次组卷

填空与简答-填空题 | 适中 (0.65)

解题方法

【推荐2】用化学符号填空
(1)碳酸根离子

。
(2)+2价的镁元素

。
(3)一种非金属单质

。
(4)一种金属单质

。
(5)3个二氧化碳分子

。
(6)氧化铁

。

2022/01/15 | 44次组卷

填空与简答-流程题 | 适中 (0.65)

解题方法

【推荐3】氨（NH3）的合成对人类的发展有着重要的贡献。合成氨的流程如下图，请回答：

(1)合成氨的原料之一氮气主要从分离液态空气中得到，这是利用了氧气和氮气的

不同，氮气属于

（“单质”或“化合物”）。
(2)氮气和氢气混合压缩后再进入合成塔。氮气和氢气混合压缩属于物理变化，判断的依据是

。
(3)氮气和氢气在高温高压条件下反应生成氨，写出此反应的符号表达式

，该反应属于

反应（填基本反应类型）。
(4)该流程中可循环利用的物质是

。
(5)流程中，主要通过化学变化实现的是______。

2023/07/03 | 113次组卷

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