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圣诞节中的仙人掌

来源：花匠小妙招时间：2025-09-11 19:53

圣诞节中的仙人掌----蟹爪兰

貌似04年写的旧作市场**文字有些时过境迁仅作备份记录之用

圣诞节中的仙人掌----蟹爪兰

一.前言

现在的年宵花市场上一直都是仙客来、比利时杜鹃、一品红、蝴蝶兰、凤梨、红掌、大花蕙兰等唱主角。很多花卉企业也把主要精力放在这几个品种上，生产的多了，供应市场的时间也集中在元旦和春节等花卉销售旺季，价格竞争与花卉品质比较是不可避免的了。相对与主流花卉竞争激烈，一些较少被人关注的国外进口新品种花卉一上市，便以其独特的魅力受到消费者的欢迎。蟹爪兰便是其中的一种，现在我还记得,两三年前一株进口成品十一厘米盆径蟹爪兰的售价比当时市场上一株A级蝴蝶兰还要高许多，而且是供不应求。分析其热销的原因不外乎是国外的栽培品种花色艳丽、开花数量多、株形匀称紧凑、观赏价值高。自从进口高品质蟹爪兰热销后，国内便有花卉企业开始大规模的引进国外的新品种蟹爪兰了。目前国内主要栽培的大部分蟹爪兰品种是由丹麦培育的，这些品种都是杂交种，虽然经过很多代的杂交培育，但是这些杂交品种蟹爪兰依旧遗传保持着与其原生种相似的生长习性。

圣诞节中的仙人掌----蟹爪兰

随着第二次世界的结束，欧洲各国经济开始复苏,人们对花卉植物开始感兴趣.这时各国纷纷从世界各地收集一些花卉新品种，蟹爪兰就在这时开始在各国之间广泛流传起来。到了20世纪六十年代国外的花卉业已开始向专业化、规模化、工厂化生产转变。从那时候开始便有花卉生产企业把蟹爪兰当做生产研发的重点，之后便不断有优秀的杂交品种问世。现国内栽培的品种除了大部分是由丹麦培育的，还有部分日本品种，日本大规模种植蟹爪兰的时间也比较早，而且已形成具有自己特色的管理技术。而国内是近两年才开始大规模引进的，生产技术及生产经验方面还比较欠缺，产品品质较低且上市销售量也不是很多。蟹爪兰的杂交品种很多，其花色有粉色、粉红色、紫色、紫红色、红色、黄色、橙红色、橙色、金黄色及复色等，大约有近两百种，这对日趋个性化消费的人们来说有了很大的选择余地。蟹爪兰不耐运输，如果在花期时运输前没经过抗乙烯处理的话，在长途运输途中很容易落花落蕾，所以国外的高品质蟹爪兰想大规模进入中国花卉市场是很困难的。同仙客来、一品红、比利时杜鹃等年宵花相比蟹爪兰有很广阔的市场发展空间。

圣诞节中的仙人掌----蟹爪兰

二.蟹爪兰的形态特征及生长习性

蟹爪兰（Zygocatus truncates）又叫蟹爪莲、圣诞仙人掌，是仙人掌科蟹爪属多年生常绿附生藤本植物。蟹爪兰原产于巴西附近的亚热带高山森林中，它喜欢生长在长满苔藓植物的树干上和树木茎干分枝处树叶堆积的腐殖质中。蟹爪兰在森林的垂直分布中处于中上层位置，它靠其细而坚韧的须根和气生根紧紧地固定附着在高处。蟹爪兰有非常多的气生根（在人工培育后，现在人为栽培的蟹爪兰是很少长气生根的，除了在极度缺水且空气湿度较高的时候还可以偶尔发现在茎节连接处还会有少量气生根生长的情况外）。这些气生根可以从空气中吸收水分，一但气生根接触到有水有养料的地方，就会长出坚韧的生有密集根毛的须根附着在这些地方。一方面这些气生根可以吸收水分和养料，一方面也起到攀援固定植株的作用。由此可见蟹爪兰可以算得上是藤本植物，虽然它的攀援习性在人工培育环境中不如其它藤本植物那么明显，但它向下具有垂蔓性的茎节使它非常适合种植在吊盆中。蟹爪兰自然界中灌溉水源是雨水和清晨森林中凝结的露水，这些水分供应常常受天气的影响，不能时常满足蟹爪兰的生长需要，它的扁平肉质的茎节具有在水分充足时存贮一部份水的能力。蟹爪兰在茎节长度为5-6厘米，宽度为3厘米左右。蟹爪兰的茎节有明显的中肋，其茎节两端两侧边缘长有锯齿状突起，这些突起与仙人球类植物的棱和疣突有异曲同工之妙，它能在蟹爪兰极度干旱后吸收水分时一缩一胀的过程中起到调节作用，避免蟹爪兰因为过度吸收水分而引起的表皮开裂的情况（在人为培育后发生这种情况的可能性很小）。又因为这些突起使得整个茎节看起来像蟹钳，所以它才被人们称为蟹爪兰。蟹爪兰不耐高温，超过30℃以上生长缓慢，超过35℃生长停滞且容易患病发生大面积死亡的情况。蟹爪兰对冷凉气候是十分适应的，在18-25℃生长速度最快，当温度低于5℃时生长缓慢进入半休眠状态。蟹爪兰喜冷凉忌高温的习性是非常适合我国华北及东北地区大面积专业化工厂化生产栽培。蟹爪兰不喜欢高强度光照环境，除了12月份和1月份外，蟹爪兰在其它月份均需不同程度遮荫。蟹爪兰是短日照开花植物，其花期因品种不同可以从十一月份开至次年四五月份，大部分品种在12月中旬可进入花期，此时正逢西方国家圣诞节，所以蟹爪兰在国外又被称为圣诞仙人掌。蟹爪兰的单朵花期为一周左右，整株花期可长达一至二个月，在仙人掌科的植物里有这么长的花期还是很少见的。

圣诞节中的仙人掌----蟹爪兰

三.蟹爪兰的繁殖

蟹爪兰在大规模、工厂化生产中较多采用无性繁殖的方式繁殖。只有在培育新品种时采用有性繁殖，蟹爪的无性繁殖分为扦插繁殖和嫁接繁殖。

圣诞节中的仙人掌----蟹爪兰

1、嫁接繁殖

嫁接繁殖是一种相当费时间费工的繁殖方法,在国外基本上很少采用，只有在扩繁优良品种和抢救珍稀品种时才会使用嫁接繁殖。国内劳动成本较低，运用嫁接技术生产一小部分造型蟹爪兰和蟹爪兰树以供应高端花卉消费也是很不错的市场营销策略。

（1）砧木的选择

一般在嫁接蟹爪兰时都选用量天尺做砧木，量天尺又叫三棱箭，也是水果火龙果的一种,多见于嫁接仙人球植物，量天尺在我国南方野外就有生长，取材容易，且植株挺拔直立，配合蟹爪兰具有垂蔓性的枝条很适合。选择量天尺尽量选择无病虫害侵染笔直粗壮的一年生的植株。两年以上的木质化程度较高，不利下刀。

（2）何时进行嫁接工作

在国外嫁接工作可在全年任何时候进行，考虑到国内生产设施条件限制及对蟹爪兰植株花期控制技术还不太成熟，嫁接工作应选择在春季3月份左右在进行。夏季温度过高，冬季温较低，都不利于接穗的成活。3月份嫁接成活后经过大半年的生长，当年11月份进入花期时、株型已经相对丰满了，就可以直接出售了。秋季9、10月份温度也适合进行嫁接工作，但是接穗成活后就很快进入花期了，开花较少, 植株偏小，还得等到明年11月份才能上市。如果人工补光推迟或不让其花芽分化，让其继续进行营养生长的话，不光是生产成本提高，且补光同时也影响温室中周围其它蟹爪兰的花芽分化。如果用阻光幕阻隔的话，那会使日常管理变的烦琐麻烦起来。所以尽量将嫁接工作安排在3月份左右进行。

（3）嫁接的具体操作

在嫁接前需要将嫁接刀彻底消毒，且每使用一次后再次使用前都应第二次消毒。消毒方法可参考组织培养中的酒精灯的灼烧方法。嫁接刀最好是耐灼烧的材质。现场采集制作插穗都要使用，多准备几把备用。

一般在距盆面30厘米处进行嫁接操作。用嫁接刀在量天尺的一条侧枝上以水平面20-30度左右角度切一个缺口，缺口角度不宜过大、仅能够将插穗插入便可。这个缺口的深度必须达到砧木的木质部。随后将现采集的具有2-3层茎节的蟹爪兰枝条的茎部节末端两侧表面削下去，削成楔形，随即插入缺口，并使插穗的木质与砧木的木质部紧密接触。如果裂口过大，插穗与砧木接触不牢固，要用仙人掌刺或其它类似的东西（尽量不要使用金属材质的。如大头针类、植株的细胞组织液会腐蚀金属表面形成锈斑，锈斑容易使伤口腐烂）插入插穗和砧木之间，使其固定。

（4）嫁接成活前的生产管理

将嫁接完的蟹爪兰放入光照强度为10000-15000勒克斯左右，温度为20℃左右，空气相对湿度需在70%以下的环境中。嫁接后插穗成活前基本上不用浇水。千万不要使伤口处沾水，那样会大大增加腐烂的机率。

（5）嫁接后成活的生产管理

一般嫁接后一周内未腐烂或脱落，则基本上算是成活了。两周后可将光照强度提高至25000勒克斯左右，温度保持在22℃度左右，且通风良好。如果有部分插穗死亡脱落则需马上进行补接。三-四周后可以将成活的放与蟹爪兰生产温室中，进行正常管理了。

嫁接时，在较高的砧木上可以进行多层嫁接，一旦这样的蟹爪兰成活生长成型后，开花时便可形成一株引人注目壮观的蟹爪兰树。这种蟹爪兰树特别适合圣诞节、元旦、春节在酒店大厅摆放。无论是租摆还是出售生产者都可有较高的利润。注意，这种大型的蟹爪兰生产一定要小，且要保持较高的价位。不然这种数量上市过多必定供大于求，引起整体售价全面下降，这对普通的蟹爪兰销售造成负面影响。

2、扦插繁殖

相对嫁接繁殖扦插繁殖的优点是繁殖率高、繁殖速度快、要求技术难度低、后期生长一致性好这大大降低了生产管理的难度，非常适合应用于大规模、专业化生产。扦插繁殖的缺点是：需相当数量的繁殖母本以供应采集插穗的需要，且母株的维护及日常管理的要求较高。

①采集插穗

蟹爪兰是靠扦插其茎节的方式繁殖的，只要是尚未木质化成熟的单片茎节都可做扦穗使用。在采集扦穗时要注意要按插穗的大小、厚度、硬度及成熟程度分别放置，好在扦插时分开扦插，这样成活后同一批植株才能有较高的一致性。在采取插穗时要尽量使用剪刀、利刀等剪取或割取，不要用以手扭段的方式采集插穗，那样容易扭断茎节的茎节的茎部或下面茎节的顶部。蟹爪兰花期过后会有5-6周休眠期，在花期过后第4周或5周时新芽萌发前是采集插穗的最佳时间。

将采集好的插穗平摊放于避光通风阴凉处进行阴干，使扦穗伤口处充分干燥。在平摊时要仅铺一层不要让插穗相互挤压。一般2-3天后伤口可完全干燥。使伤口干燥后就可以进行具体的扦插操作了。

②扦插基质

蟹爪兰具有部分附生类花卉的生长习性，同其它附生类植物相似，蟹爪兰对基质要求较高，适宜生长在疏松有很好团粒结构的泥炭中,一般土壤栽培介质很难达到其要求。扦插繁殖时，尽量选择扦插繁殖专用基质（团粒直径在10毫米左右为宜）。也可以节约生产成本自行配置适合蟹爪兰扦插繁殖的基质。将国产草炭（要选团粒结构好的，团粒直粒为10-20毫米左右）蛭石（颗粒直径为8-12毫米）珍珠岩按5：3：2的比例充分混合（详见盆花生产部分），将混合后的基质添装到穴盘中，以备扦插时使用。

③扦插的具体操作

在扦插前应先用扁平的类似蟹爪兰茎节的竹签或其它相似的东西在基质上先扦插一下，打一个类似蟹爪兰扦插时产生的孔隙，深度为插穗长度的一半左右，这样做能避免插穗在扦插的过程中受到不必要的损伤。在打孔前将添好基质的穴盘浇些水,只有含水量适中的基质才能保证打孔的效果.。将伤口完全晾干后的插穗扦插到打的孔中,这一过程要尽量轻柔,不要用力过猛,过于用力。插后要浇透水以保证插穗与基质紧密的结合。

扦插时要注意插穗的排列，后期上盆时盆径不同其扦插的数量及排列方式也不同。一般丹麦主要生产规格是9厘米盆径（三株）11厘米盆径（5株）13厘米盆径（5株）的成品。这种小盆径的单位面积产量高，考虑到国内的市场销售喜欢较大一点盆径的特点，可参考日本生产习惯将其盆径与插穗数量。如下图所示扦插

盆径（厘米）

扦插苗数量

3株

5株

7株

9株

穴盘规格

72穴

50穴

32穴

扦插时要注意插穗之间要互相平行，不要让插穗杂乱无章朝各个方向排列的都有，每个穴孔之间最多不要超9支插穗且9支要分布相对集中在穴孔中心部位，3支、5支、7支也是，不要过于分散，这对盆花后期生长株型的控制很关键。

（1）扦插后生根前的管理

将扦插的穴盘浇过水后放置在温室中，光照强度要控制在10000-15000勒克斯，温度为22℃左右，尽量不要超过24℃。空气相对湿度控制在70%—50%之间。环境适宜的条件下，一般2-3周后蟹爪兰插穗就已经开始生根了。在生根前切不可让扦插基质过于潮湿，那会让插穗腐烂机率大大提高，也不能够让基质完全干燥，那会推迟延长生根时间。若需浇水，仅使基质微湿即可。

（2）扦插苗生根后的管理

在扦插后的第3—4周基本上所有的插穗都已生根，并开始进入生长阶段。此时需将光照强度提高至25000—30000勒克斯。温度白天为22—25℃，晚上为15—18℃。在介质略微干燥的时候再浇水，这样会让植物处与较低的水分供应中，迫使植物为了多吸收水分，长出更多的根系。避免因过多浇水，致使植株长出轻弱细长不健壮的枝条来。

蟹爪兰是一种喜微酸性基质的植物，要求介质pH在6.0---6.5,大部分泥炭都可以满足其要求.有些地方水质较差,pH值较高,水的碱度较高,如果长时间用这种水灌溉的话,介质PH值就会升高的。解决方法是在灌溉蟹爪兰前，用酸性肥料或直接用酸中和水中多余的碱度。酸性肥料必须连续施用才能有效果，且仅对碱度稍高的水质改善有帮助。对一些偏高的水只能注入无机酸方法。计算用酸中和过多的碱度，仅保留水的碱度至理想碱度（理想碱度为80PPM）。如果长时间用高碱度的水灌溉蟹爪兰的话，用不了多久就会发现蟹爪兰的长势越来越差，甚至出现某种矿质元素缺乏的症状，虽然你已经在灌溉水中施用了该矿质素可是土壤及水的高PH值降低了其有效性，只有改良了你的水质才能将问题根本解决。这也就是许多人养不好的蟹爪兰主要的原因。

在生根的第四周后，新芽开始萌发并生长，此时植株进入旺盛的生长阶段，此时应尽量提供给其适宜的生长环境，使蟹爪兰的生长速率达到最高。避免高温，通风不良，光照过强这些都会引起蟹爪兰生长的短时间停滞，使其生长速率减慢。一般在新芽开始萌发前一周生根后第三周开始施肥（具体的施肥方法详见盆花生产部分）。

如果条件允许应每个月都检测基质的PH值及可溶性盐含量，预防高pH值高EC值对蟹爪兰的危害，如果检测基质的pH值在6.0---6.5之间，EC值在0.75-1mS/cm之间（采用基质与蒸馏水的体积比为1：2的检测方法）的话就没什么问题了。如果检测结果远高于或低于最适范围,你就要分析原因找出问题的根源所在并彻底解决它。不要等出现症状出现问题后才想起检测基质，那会让你损失惨重的。在国外有很多中小型花卉种植园，他们大多数都是私人企业，几乎每年他们当中都有几家因不做基质检测、水质分析、乱用杀菌杀虫剂、乱用生长调节剂而导致巨大损失。因为专业化大规模生产，其生产风险也相应的提高了，冒这种风险所付出的代价是非常惨重的。

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四.蟹爪兰的盆花生产（盆花生产管理操作详见生产计划表EXCEL）

1、水质管理

蟹爪兰对水质的要求较高。可溶性盐类、PH值、硬度偏高的灌溉用水对生产高品质蟹爪兰来说都是不可取的。可溶性盐类是所有植物生长所必须的，如果基质中的可溶性盐类物质含量过低，那就意味着植物缺乏养分，如果基质中可溶性盐类含量过高，那会抑制植物对水分和养分的吸收，可见可溶性盐类过多过少都是不行的。

蟹爪兰同其他附生类花卉相似，对基质中过高的可溶性盐含量是十分敏感的。如果用可溶性盐类含量高的水灌溉蟹爪兰的话，你会发现蟹爪兰的长势越来越差，过不了多久就会出现茎节颜色变浅变黄的现象，随着基质中盐分的积累，更有可能出现大面积根腐死亡的情况，这都是与不合格的灌溉用水有关。

蟹爪兰的理想用水应是EC值在0.75-1mS/cm（不包括施肥），碱度为70-90。对于高碱度和高PH值的水，我们可以通过注入无机酸来使水调至理想范围。但要想改变水中可溶性盐类的含量就不那么轻松了，除了购买昂贵的复杂的逆渗透水处理设备外，我们还有更简单、更方便、更实惠、更便宜的解决办法吗？

其实，影响植物生长发育的可溶性盐类是指水、基质、施肥三方面的总和。水的可溶性盐类含量改变困难的话，我们可以选择使用低可溶性盐含量的栽培基质和使用低浓度的水溶性肥料。使用低浓度的肥料会不会使蟹爪兰缺乏养分呢？虽然采用是低浓度的肥料，但要增加施肥次数，就是我们常说的“薄肥勤施”。虽然每次使用量减少了，但总量还是充足的足够的。

在蟹爪兰的生产管理中采用每次灌溉时都在水中加入些水溶性肥料，浓度不宜过高，N的浓度控制在50-75ppm。一般连续3-4次浇灌低浓度肥料后就淋溶一次，以尽量使基质中可溶性盐类含量保持较低水平。这种“薄肥勤施”的方法同以往水肥分开的施用方法（每隔2-3次清水浇灌后施用一次N的浓度为100-150ppm的肥料，每施用2-3次肥料后就淋溶一次）相比具有减少了肥料浪费，提高肥料利用率，减轻基质可溶性盐类的积累等诸多优点。这种施肥浇灌方式是非常适合像蟹爪兰这种对高EC值敏感的植物。

上面讲到“淋溶”相信部分花卉种植者对这个词还比较陌生，在日常生产管理中，很多细心的种植者会发现，高频率的灌溉植物时，植物除了徒长还会出现缺乏养分的缺素症状。造成这种现象的原因是基质中可被植物吸收利用的养分随着重复的高频率的灌溉而流失了。植物可吸收利用的养分、矿物质元素是以离子状态存在于基质里的水中的。而主要影响基质EC值的就是这些离子的含量。淋溶就是利用这一原理，在植物不施肥时，又需要浇水的时候，用较大量的清水先浇灌一次，确保有部分水流出花盆底部排水孔，在30-60分钟后，再用大量的清水再浇灌一次，以确保基质里的可溶性盐类被稀释后随着多余的水不断排出基质。如果一次淋溶后，效果不是十分明显，再增加淋溶次数。注意：长时间高频率的淋溶会增加基质的密度，使基质持水性提高、透气性降低。所以在你发现你的水的EC值偏高后，准备在后期采用淋溶的方式来降低基质中可溶性盐含量的话，在生产前期你就要提高基质透气性，即在配置基质时增加珍珠岩的比例（调整比例，气相40%液相固相各30%），这样能避免因基质持水量过高而导致徒长及根部病害的发生。

以淋溶方式降低基质的EC值要求水的EC值在1.75mS/cm以下，高于1.75mS/cm的水采用淋溶的方式降低基质可溶性盐类含量的效果是不太理想的。

除了碱度、pH值、EC值外，生产优质蟹爪兰要避免使用高硬度的水，虽然使用硬度偏高的水灌溉植物，不会对植物生长造成什么明显的影响，但是，高硬度的水会在植物表面留下难看的水垢和水渍。叶子难看，花再好，也是难卖得好价钱的。

你的灌溉用水实在是很糟糕的话，你还可以用雨水，雨是最佳的灌溉用水。像荷兰等国家的花卉种植者的温室上都有收集雨水的设备和露天蓄水池。把雨水和水质差的地下水混合后用来灌溉植物，通过调整比例你会发现许多困扰你的水质问题都似乎得到很好的解决。

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2、水分管理

蟹爪兰生产管理的重点难点是水分管理，许多病害及死亡都是因为对水的控制不当造成的。植物新生细胞的扩大或伸长，取决与细胞扩大到最大限度时的水分，水分充足时细胞长的较长较大：水分供应受到限制时细胞长的较短较小。通过限制浇水的次数，而浇水时则给其充足的水分供应以维持正常的生理活动，让植物细胞处在一个受人为控制的较低限度的水压条件下，使其在环境适宜的条件下总的生长速率减慢，这样可以防止植物长的过细或软弱，这时水可以当作一种生长调节剂。采用灌溉次数少但浇的透的灌溉方式，就能保持植物长的低矮而粗壮。这对蟹爪兰是非常合适的。但限制浇水时要掌握好一个度，在表层基质颜色变浅、抹起来较干、有手掂重量时较轻就可以在浇水了。千万不要让基质过与干燥，基质过于干燥后其可溶性盐会提高好几倍，这会损伤蟹爪兰的根系，且还会使植株萎蔫，一旦蟹爪兰萎蔫是很难恢复到萎蔫前的状态的。植物内部的营养物质输送是通过水分进行的，植物的正常生理代谢活动也离不开水，一旦植物萎蔫缺水就意味着植物部分与水密切相关的代谢活动就的停顿下来，而且植物吸收的肥料、合成的营养物质、激素等都不能以最快的速度运送到所需要的地方，植物的生长就得几乎处于停止状态。

前面已经提到了，浇则浇透，这不仅有利于植物对水分的吸收：充足的水填充基质时，可以把基质中陈旧的空气赶出来，使新鲜的空气得以交换。而且用充足的水灌溉的话还可以将基质中多余的盐分淋溶掉，这对高可溶性盐敏感的蟹爪兰来说都十分有益。在施过两到三次肥之后连续一到两次淋溶对降低基质可溶性盐含量是非常必要的。

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3、前期日常管理（营养生长阶段）

（1）上盆管理

当扦插苗长至3层茎节时就可以上盆了，上盆工作宜选在3月中旬至6月上旬之前，尽量在夏季温度升高前期2-3周完成上盆工作。

蟹爪兰对盆栽基质的要求很严，在国外的蟹爪兰种植者大都选用专用基质。基质必须是疏松的、有很好透气的、没有病虫害侵染的、持水性很好具有完整团粒结构的泥炭。泥炭的可溶性盐含量要低，泥炭的EC值要＜0.75mS/cm〔采用基质与蒸馏水的体积比为1：2的检测方法，确保检测前没有施用任何肥料〕，pH值要在5.5-6.0之间。一般蟹爪兰的盆栽基质可选用国产的附合上述要求的草炭代替进口泥炭。草炭必须是将团粒直径为10-30毫米与5-10毫米的两种规格的草炭，按1：1的比例混合，这样混合的基质可以达到最佳的气相液相固比（最佳比例是基质中的液相〔态〕占40%，气相〔态〕固相各占30%）。

上盆前要先检查每个穴孔中扦插苗的数量，看是否有少苗或死苗的情况，若有则需在上盆同时补有所缺的长势品种一致的扦插苗，以保证上盆后扦插苗有较高的一致性。除了要注意查清楚扦插苗的数量外，还要注意扦插苗的根系生长情况，看扦插苗的基质是否被根系所全部包裹，将根系稀少的扦插苗放回穴盘中，让其继续生产直到达到上盆时要求的规格。只将根系长势旺盛的扦插苗上盆，这样能保证蟹爪兰的后期的长势有较高的一致性。上盆时穴盘苗的基质面要略高于盆内基质水平面，这样可以大大降低蟹爪兰受真菌侵害的机率。

将上完盆的蟹爪兰盆挨盆摆放，盆之间不必留有空隙。上盆后需马上洗一次水，如果上盆工作完成当天盆栽基质有较高的含水量的话，同时阳光也不是很充足，温度也不是很高的话，可能再过一天再浇水，但浇必浇透。

（2）前期日常管理

蟹爪兰是一种附生花卉，生长习性某些方面与附生类花卉洋兰颇有相似，在生产管理中可部分借鉴参考洋兰的栽培管理技术，甚至于某些如浇水施肥等栽培管理技术，可直接应用于蟹爪兰的日常生产管理中。

上盆后最初几周应把夜间温度控制在18—20摄氏度，白天温度保持在22—24摄氏度，待植株恢复生长后，便将夜间温度隆至15—18摄氏度。当白天空气温度超过22摄氏度以后，应马上启动通风设备，保证蟹爪兰处于良好的通风环境中，这能有效降低蟹爪兰的叶片温度使之等于或低于空气温度。

上盆后光照强度应保持在30000—40000勒克期之间，超过40000勒克期应马上进行通风及遮阴，长时间让蟹爪兰植株处于40000勒确期以上的光照强度是十分危险的。蟹爪兰茎节会被高光照强度灼伤的。蟹爪兰一般上盆后5—7天开始施肥，浓度不宜过高，遵循“薄肥勤施”的原则，一周2—3次，每次浓度控制在N的浓度为50—100ppm，施用20—10—20或蟹爪兰专用配方水溶性肥，连续2—3次施肥就应淋溶一次或采取浇水与施肥交替的灌溉施肥方式，这样都能保证基质中持有适当的可溶性盐含量。若发现新生茎节生长过于娇嫩，可增施含钙镁元素的配方水溶性肥料，如13—2—13、14—0—14、15—0—15、15—5—15等，不要长期施用含钙镁元素的高潜性碱度的配方水溶性肥，一般连续施用20—10—20数次后才施用一次含钙镁的配方水容性肥，如果增施钙镁配方肥效果不明显，应降低20—10—20中氨态氮的施用量或改用氨态氮及尿素态氮含量低的具有潜性酸度的其他配方。

蟹爪兰有一定耐旱能力，两次浇水间基质略干些能促进根系更好的发展，基质长时间处于潮湿状态会导致很多根部病害的发生。必须保证基质中有足够的空气或让基质有个干湿交替（即基质中新旧空气交换）的过程。不要让基质完全干燥，完全干燥的基质的可溶性盐含量会提高到正常水平的3—4倍，这会损伤蟹爪兰的根系的。

蟹爪兰喜湿润环境，空气湿度在60—75%之间生长最好，在高温夏季一定要避免高温高湿的栽培环境，一旦空气温度空气湿度呈现上升趋势就应马上通风降温降湿，否则会严重影响蟹爪兰的生长，更有甚者出现茎节脱落死亡的现象。

在盆载成品期间，应每个季度或月份检测水质和基质，以确保水质在合理适范围内（详见水质管理），基质pH应在6.0—6.5之间，基质可溶性盐含量应在0.75—1mS/cm之间。

（3）第一次整形

上盆后的蟹爪兰生长是很快的，用不了几周新的茎节就生长出来了。新茎生长是很杂乱的，朝各个方向的都有，如果任其自由生长，其株形会较杂乱，观赏价值也会大打折扣。要有选择的把过密过于拥挤的茎节摘除掉，把影响整体株形的散乱的枝节摘除掉，好让植株呈现流畅的喷泉形状。

植株第一次整形时一般仅保留3—4层茎节（从下向上数）。（注意保留茎节数要与盆径大小、植株冠幅、品种特性、当地消费习性等多方面综合而定，以上仅供参考）

（4）第一次6—苄基腺嘌呤（6-BA）处理

6—BA的纯品为白色针状晶体，不溶于水，易溶于酸性溶液中，在使用前可先溶于定量的浓盐酸中，使用时再依所需浓度稀释。6—BA的国内较常见商品为粉剂，使用前需仔细阅读其相关说明，切忌随意乱用。

6—BA的活性很高,浓度要控制好，使用6-BA处理蟹爪兰时建议把浓度控制在50PPM左右为宜，配制喷雾溶液时，要按其商品浓度配制和计算用量（一般国内常见商品浓度为95%）。

6—BA在植物体内移动性较差，仅作用于处理部位附近，在喷施时要注意每株上的喷施量及均匀程度，确保每株需要处理部位都有相近的施用量。

处理前需浇透水，以尽量延长喷施6—BA后再次浇水的时间，避免喷施6—BA后4小时内再浇水，以防止冲洗药剂，降低药效。

施用6—BA要在整形后3—4天再施用。

营养生长阶段（第一次处理），促进叶芽分化，增加叶芽质量和数量，增长叶片同化能力和寿命，打破顶端优势，促进侧芽生长。

（5）间盆

适当的盆距能保证蟹爪兰的植株间良好的通风环境，好的通风环境能有效降低蟹爪兰植株间局部的空气湿度及温度，在适宜的范围内相对较低空气湿度和温度能避免蟹爪兰对病害侵染的机率；合理的盆距能保证植株得到均匀充足的光照。避免蟹爪兰植株间为争抢光照而徒长，充足的光照又能促进分枝和保持茎节紧凑健壮的状态。这都是高品质蟹爪兰的必需的。

15厘米盆径蟹爪兰用由于冠幅较小，可保持相对较密集的排列方式（即第一次间盆后不再做调整）。18厘米、20厘米和25厘米盆径，蟹爪兰扦插苗较多，后期植株冠幅较大，必须随冠幅的增大而做出进一步调整，（即进行二次间盆）。注意：在间盆（扩大株距）的同时进行转盆，以使相干株全面整体均匀受光。

在盆花摆放使采用交叉放置的方法，这样能提高单位面积的利用效率和单位面积的产量（如下）

第一次间盆

第二次间盆

盆径（厘米）

行距（厘米）

株距（厘米）

行距（厘米）

株距（厘米）

7—10

15—20

—

7—10

15—20

30—40

10—12

20—25

20—22

40—45

12—15

25—30

50—60

圣诞节中的仙人掌----蟹爪兰

4、中期管理（生殖发育阶段）

（1）中期管理大部分可维护前期阶段的管理，但以下几个方面应加以区分特别对待。

（2）短日照处理

蟹爪兰是绝对短日照开花植物。蟹爪兰必须是在连续的一定天数的短日照条件下才能花芽分化，一旦花芽分化完成，在长日照条件下或是在短日照条件下都不会对其花芽生长发育造成本质的影响了。通过控制日照长度我们可以使达到标准植株大小的蟹爪兰在任何需要开花的时候都可以开花。

不同品种对短日照时间要求也不同，一般大规模工厂化生产中大都以4周（28—30天）为标准。大部分品种经过4周的短日照处理都能见到茎节顶端着生的幼蕾了。一些个别品种短日照处理结果不理想，不适合作反季节上市栽培，应以自然花期为主要上市时间，这样要种植者向种苗供应商做详细的咨询，以避免发生生产栽培计划方面决策性的失误。

短日照处理一般在下午6：00开始持续到次日上午9：00左右。遮光幕要选择不透光的材质的，保证植株感光在较低的范围内（越低越好至少要比月亮的光照强度低），并且要保证整个暗期处理是连续的没有被任何光照所打断，蟹爪兰在短日照处理阶段对光是很敏感的，仅几分钟较低光照强度的弱光源（如手电筒、汽车车灯等）也足以使整个处理失败或延长。短日处理时要在温室中温度不高的时候进行，在暗期处理时要保证温度在18—20摄氏度—，最好不要长时间超过22摄氏度，那会延长处理时间或导致处理失败。高温对短日照处理的影响仅在刚开始的几个小时（即从盖遮光幕时起的几个小时），在短日照（暗期处理）处理快结束时的几个小时高温是没有任何影响力的。这也就为什么选在下午6：00开始短日照处理的原因，是为了避开温室中一天的热量积累。

在短日照处理4—5周前应该对蟹爪兰施用高磷中钾低氮的促花配方水容性肥，以促进花芽分化阶段花芽的数量和质量。在短日照处理前3周应减少对蟹爪兰的水分供应和施肥浓度及次数，这对芽花分化是非常重要的，千万不可马虎。

圣诞节中的仙人掌----蟹爪兰

（3）第二次整形

进入短日照处理后一周，需把植株顶部最上面一层的过密的、细弱的、影响株形美观的茎节全部摘除，使盆中每株蟹爪兰都有相同的层数，以保证发芽分化都在同时开始，花蕾的生长发育及开花都相对集中在同一时间。其实，无论是新生茎节还是成熟茎节都可以孕蕾开花，只是为了保证花的质量和开花时间等，需把较细弱的茎节摘除，以保证健壮茎节花芽分化及开花阶段植株能有充足的养分供应。

植株第二次整形时仅保留6—8层茎节（从下向上数）。（注意保留茎节数要与盆径大小、植株冠幅、品种特性、当地消费习性等多方面综合而定，以上仅供参考）

（4）第二次6—苄基腺嘌呤（6-BA）处理

施用6—BA要在整形后3—4天再施用。

生殖发育阶段（第二次处理），促进花芽分化，增加花芽质量和数量，延长花朵寿命，推迟离层形成时间。

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5、后期管理（植株现蕾后）

（1）日常管理

一旦观察到花蕾形成便可恢复正常管理，恢复浇水量和施肥，但此阶段施肥应以20—10—20为主交替使高磷促花肥，施肥浓度也应较前期管理的施用浓度降低些。温度、光照、空气湿度等方面同前期管理差不多。

在花蕾形成后，进行补光能显示提高蟹爪兰品质及加速上市时间。在晚上补光30—40瓦/平方米，补光4—6小时即可。（建议先小面积试验后，再大面积推广，以免操作不当造成不必要的损失）

在花期阶段（包括孕蕾期及发育期）的蟹爪兰对环境变化很敏感，突然的温度大幅度变化，光照强度大幅度变化，空气湿度大幅度变化都可导致落花落蕾。所以在蟹爪兰上市阶段前应对其驯化以适应消费者家中光照强度低，空气湿度低，温度变化不稳定（北方暖气供暖及地热供暖造成的等），这样养分供应不充足等。

（2）驯化处理

驯化处理应以光照强度、温度变化、空气湿度及施肥几方面进行。首先应逐步降低光照强度，以每2—3天降低200—500勒克斯为宜，每2—3天递减，直至隆至15000—20000勒克斯为止。温度也是如此，每2—3天将温度变化幅度增加1—2摄氏度，当白天温度与夜间温度相差8—10摄氏度为止。空气湿度也是如此，每2—3天将空气湿度降低10—5%，当空气湿度达到50%左右为止。施肥浓度及次数也要逐渐降低。当然这些都是以不影响植株正常生长为基础的，一旦发现植株有落花落蕾的趋势或花蕾发育长势减慢应停止或加大时间间隔以保证蟹爪兰正常的生长发育。驯化处理国内应用的较少，许多还处于探索阶段。专业种植者应先掌握其技术要领并有了一定经验后再大面积推广使用。

（3）上市销售

长途运输前应对蟹爪兰进行STS（硫代硫酸银）保鲜处理，以防止落花落蕾

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