【食品】莲花健康高价收购自嗨锅，拟布局预制菜赛道

（快消品讯）近日，莲花健康（600186.SH）发布公告，拟收购杭州金羚羊企业管理咨询有限公司(以下简称“杭州金羚羊”或“标的公司”)不低于20%的股权，杭州金羚羊便是自嗨锅的所属公司。莲花健康称，本次收购旨在完善公司产业布局及提升未来盈利能力，形成新的利润增长点。

《快消品》据悉，根据莲花健康2022年半年报，其超过七成的营业收入来自于味精等氨基酸调味品，其余板块的业务收入并不高，尤其是早先布局的复合调味品业务表现并不亮眼。自嗨锅自2018年面世，通过高举高打的方式，自嗨锅的增速飞快，面世三个季度销售额突破亿元，创始人蔡红亮曾向外透露，自嗨锅诞生的初期每年增长500%甚至1000%。但2022年，自嗨锅营收8.20亿元，净利润1993.85万元，对比既往业绩出现明显下滑。

此次莲花健康可以通过收购自嗨锅，布局自热食品和预制菜赛道，未来成长性更高、市场前景更广阔；另一方面，作为快消品的头部品牌，双方强强联合能够形成品牌聚合效应，并在产品、渠道方面实现互补，带来实打实业绩的提升。

此外，收购能够显著增强莲花健康的产品矩阵。自嗨锅作为“一人食”餐饮的开创者，目前公司在售sku近300款目的就是打通餐饮全链路，打造高性价比的健康美味饮食矩阵。

从渠道来说，莲花健康在国内拥有30多家分公司、2000多家经销商和10000多家客商，销售渠道覆盖全国。因此，莲花健康的渠道优势，将有利于助力自嗨锅打通线下，加快线下布局的脚步。

从品牌来说，自嗨锅是“新品牌”，莲花健康是“老品牌”，而且是国民老字号，因此双方的融合对莲花健康来说能够让品牌更年轻，让自嗨锅更加有品牌底蕴。

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