菜花有什么种类？

说到菜花，我们都认识，不就是菜市场上或白或黄亦或青绿色的大花菜嘛！其实并不全是哦！菜花的种类很多，你认识的菜花只不过是冰山一角。那么菜花都有哪些种类？而它们又都有些什么不同呢？

一、津雪88菜花

津雪88菜花是天津的一家公司研究育成的菜花，属于中晚熟品种，株型直立，内叶护着花球，花球雪白色，极其紧实;叶片灰绿色，蜡粉多。具有抗病性强，适合我国北方夏秋季高温多雨的气候，能够抗黑腐病、耐霜霉病、病毒病，产量高，属于中晚熟菜花中的精品。

二、白面青梗松花菜

白面青梗松花花也称散花菜，花球较为松散，蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实。有两个显著特点：其一，梗长且青绿；其二则是花球雪白而松散。在食用性方面，耐煮性好，食味鲜美且清脆可口；此外，松花菜的维生素C、可溶性糖含量比普通紧实菜花高，因此受到许多消费者喜爱。

三、温心58菜花

温心58属于早熟种，定植两个月左右就可成熟，收成快。耐涝及抗病、抗热性强，花型自覆，属于高原型，花球球面极其圆整，花球重量一般比普通菜花重。

既然认识了那么多菜花的种类，那么顺便了解一下菜花的功效和作用吧！在众多的蔬菜水果中，菜花和大白菜的抗癌效果的最好。此外，菜花还可以清化血管，防止感染以及减少心脏病和中风的风险。不仅如此，菜花还可以补充体内的维生素K和维生素C，具有解毒、提高免疫力的作用。

菜花的种类介绍完了，各种各样的菜花终究还是属于菜花，食用任何一种都对你的身体健康有着重要的作用哦。

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