醋泡花生吃多了有什么危害

醋泡花生吃多了有什么危害

熊晶主任医师

普通内科 南昌大学第一附属医院

醋泡花生如果食用过量，可能会对身体产生一些危害。以下是可能引起的几种危害:

一、腹胀：由于花生质地比较硬，含有丰富的脂肪和蛋白质等营养成分，过量食用不易消化。如果消化功能较差的人长期大量食用醋泡花生，不仅会加重消化负担，而且还可能引起腹胀等消化不良症状。

二、胃痛：醋泡花生中的醋成分含量相对较高，大量食用后可能会对胃黏膜产生刺激，引起反酸、胃痛等症状。

三、诱发痛风：花生属于中等嘌呤食物，100克花生嘌呤含量为85毫克。如果长期过量食用，可能会增加血液中尿酸的含量，导致痛风的发生。

因此，建议患者控制好醋泡花生的摄入量，并且养成良好的饮食习惯，选择清淡易消化的食物为主，避免暴饮暴食或过量食用辛辣和刺激性食品等。

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