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中医说：简单的一束百合花，不仅能看、能吃，还能治病！

来源：花匠小妙招时间：2025-09-09 21:29

俗话说，“立如芍药、坐如牡丹、行如百合”。百合，指的是女生之间的恋爱。哦，不对，小编今天要讲的是中药材里面的百合（话说小编也不知道为什么百度搜索会推荐这个给小编）。

让我们清除掉刚刚的记忆，重新来一遍介绍。百合，是百合植物的干燥肉质鳞叶，亦是一味良好的药食两用的中药材。在医学上有着许多积极的意义，可用于多种疾病的治疗或调理。

一、百合的功效与作用

在中医理论中认为，百合味甘、性寒，有着养阴润肺、清心安神的作用功效。而现代临床研究证实，百合中具有蛋白质、微量元素以及维生素等营养物质，具有良好的滋补营养作用，尤其适用于身体虚弱、神经衰弱的人士。

1、润肺止咳

新鲜百合中含有的粘液质等成分，对人体有着镇静、止咳的作用功效，适用于咳嗽、咯血、肺结核等症状的治疗。

2、美容养颜

新鲜百合中含有着丰富的粘液质和维生素，可以帮助机体皮肤细胞新陈代谢，从而有着一定的美容功效。尤其适用于油性皮肤人群。

3、补中益气

部分人士在生活中经常会感到口苦、舌燥、呼吸不畅、食欲不振、神经衰弱等中气不足的表现。而适量服用百合，可以缓解其症状。

4、镇静安神

百合中含有的百合苷成分，对于人体有着镇静、催眠的作用。实验也证实了，每晚睡前服用百合汤可以改善睡眠，提高睡眠治疗。

5、防治癌症

百合中含有的多种生物碱，经科学研究发现可以预防白细胞减少症。从而具有缓解化疗及放射性治疗后白细胞减少的症状，除此之外，还可以调节机体的免疫能力，对癌症有着防治的作用。

二、百合的食用方法

1、清蒸百合

材料：适量新鲜百合。

制作方法：将新鲜的百合洗净，之后蒸熟即可食用。

2、蜜汁百合

材料：30g蜂蜜、60g百合。

制作方法：将百合和蜂蜜放入碗中拌匀，之后隔水蒸熟食用即可。

3、百合银耳莲子汤

材料：适量银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆和冰糖。

制作方法：将银耳撕成小块，之后与莲子、百合放入水中浸泡。当银耳变软时放入锅中用水煮开，再下莲子，小火煲60分钟后加入百合和枸杞。略煮即可食用。

好了，关于百合的相关知识小康就为大家介绍到这里为止了。更多 #百合# 相关的药物规格、价格等信息，也可点击下方“了解更多”进行搜索查看。