食品包装材料的作用有哪些

在我们的日常生活中离不开食品包装，水果、蔬菜、肉制品、休闲食品、饮料、米面、粮油等等这些都需要食品包装材料。那食品包装材料都有哪些呢?它有什么样的作用呢?下面就听小编来为大家解说吧。

食品包装材料介绍

食品包装材料是指可以盛放食品所用的塑料、金属、橡胶、纸、木、竹、陶瓷、化学纤维、玻璃等制品。我们在平时常用的食品包装材料有塑料的、纸质的、玻璃的和金属的。

食品包装材料的作用

(1)保护食品 应具备保护食品所需的各项技术性能，如相应的透气性、透湿性、遮光性、物理机械性能、化学稳定性、密封性、保香性等。

(2)生产工艺的适应性 能适应包装机械化和自动化生产工艺的要求，如材料的消毒灭菌、成型、封装等工序的操作性能，从而保证生产效率和包装质量。

(3)促进销售 包装材料和容器应具有良好的销售外观和印刷装潢的适应性，这样可以提高食品商品价值，在市场上具有吸引力和竞争能力。

(4)卫生安全 食品包装材料对于食品不能有任何破坏，确保食品的卫生安全，同时，也使消费者有安全卫生感。

(5)其它 可以回收利用，节约资源，对坏境不造成破坏。

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