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江西广昌：小莲子串起亿元大产业

来源：花匠小妙招时间：2025-09-02 00:52

　　眼下，走进广昌县田间地头，映入眼帘的是一片莲花的海洋，在碧波荡漾中，可以看见莲农采摘莲蓬忙碌的身影。近年来，广昌县深耕白莲加工产业赛道，围绕做大做强白莲深加工产业，拓宽销售渠道、延伸白莲产业链条，同时借助“赣抚农品”品牌的影响力，将田间地头的农产品加工成高附加值的商品，一粒小莲子成功撬起亿元大产业。

　　破题“杂而散” 产品有了统一名片

　　来到广昌莲香食品有限公司生产车间可以看到，车间内整洁有序，全自动化生产机器正在运转，一箱箱包装好的莲子汁从流水线上下线。在企业打包区，工作人员正忙着将包装好的藕粉打包装车发往全国各地……广昌白莲经过不同的加工工序后，变为形态各异的健康食品，远销全国乃至海外。据了解，广昌莲香食品有限公司是该县较早深耕莲荷系列食品精深加工的企业，一枝莲从上到下——花、叶、果、藕都被纳入原料序列，已开发出包括莲子汁、荷叶茶、藕粉等在内的全系列产品线。目前，该县已集聚白莲系列产品上下游企业超20家，有通芯白莲、莲子加工产品、藕粉加工产品、荷叶加工产品等10余个品类150余个品种，2023年广昌白莲综合产值达36亿元。然而过去，由于白莲种植分散，且品质良莠不齐，导致白莲产业发展一度困难重重。如何改变这一尴尬局面，推动生态资源优势向产业价值高效转化?2020年，抚州市推出“赣抚农品”区域公用品牌，围绕抚州“一县一业”“一村一品”特色农产品，以“区域公用品牌+企业产品品牌”的母子品牌战略为主线，通过整合全市“多而散、小而弱”的农业品牌资源、提升产品品质、加强品牌营销等措施，快速提升抚州优质农产品的知名度、竞争力和附加值。“赣抚农品”一经推出，让白莲加工企业备受鼓舞，广昌莲香食品有限公司便是“赣抚农品”授权企业之一。该企业经授权后，通过系统科学培训，优化了企业整体发展思路。“加入‘赣抚农品’后，我们意识到必须从粗放型经营向精细化管理转型，要严把产品质量关，加大品牌推广力度。”企业总经理曾淑芳介绍道，如今企业生产的广昌白莲系列产品，都已纳入“赣抚农品”品牌，不仅打开了市场，产品的市场价格也有所提高。

　　广昌莲香食品有限公司即将发货的藕粉

　　“圈粉”靠品质产品有了“身份证”

　　像广昌莲香食品有限公司一样，致纯食品股份有限公司同样享受到“赣抚农品”品牌给企业带来的实实在在的收益。走进该企业的线下门店，各种琳琅满目的白莲深加工产品令人目不暇接。店内每件商品都印上了二维码，拿出手机扫一扫，商品产地、供应商、质检报告等信息一目了然。“这些是追溯码，也是商品的‘身份证号码’。”致纯食品股份有限公司抚州区销售经理张雄斌介绍道，扫一扫包装的溯源码，商品产自哪家工厂的哪条生产线，原材料来自哪个种植基地都可追溯。溯源码的背后，是“赣抚农品”品牌的标准体系与质量溯源体系建设。为确保广昌白莲的品质与食品安全，“赣抚农品”建成农产品质量安全可视化追溯监管平台，将产品生产制作过程中的各环节信息进行采集并录入系统，让消费者能够有效追踪产品的真实信息。“这儿的莲子汁不仅好喝，扫码还能看见莲子汁的加工、包装等生产标准，吃得安心放心。”市民章乐霞表示。“自从拿到了‘赣抚农品’品牌授权，白莲系列产品的销路像是开了‘绿灯’，畅行无阻。”张雄斌直言，“自从有了‘赣抚农品’品牌的加持，我们的销量每个月增加了20%至30%左右。”