曾经泛滥成灾的水葫芦，如今成为城里人的“养生菜”你有吃过没？

　　想必在农村里长大的朋友，肯定多多少少认识农村里一些野生植物。尤其是在童年时期，大多数时光都是在野外度过的。而且小时候很多农村小孩还喜欢到水池边玩，因为在水池边有一种很好玩的植物。这一种植物曾经在农村地区泛滥成灾，小优童年时期也是玩过不少这种植物，不知道你们有没有玩过呢？

　　小优说的这种植物就是生长在农村水池里的水葫芦，相信这种野生植物对于农村娃来说是不陌生的。毕竟以前在农村里有非常多的这种植物，过去农民打捞去喂猪，也有农村娃拿来玩。而现在这植物却称为城里人的养生菜，可能有些朋友看到这里就很纳闷了，为什么说这种野菜是城里人认为的养生菜呢？

　　水葫芦这种植物的生命力非常的顽强，一旦在水池中生长起来就会繁殖到整个水池。过去农民都是打捞去喂猪，现在这植物被大厨用来做菜。水葫芦底部剥开后有像是棉花一样东西，这东西就可以用来煲汤。煲出来的汤汁喝起来是非常美味的呢，而且口感也很清甜，不知道你们有没有吃过呢？

　　它除了可以用来煲汤之外，还可以用来煎水喝，有清热解毒，清肝明目，清肺润肺等多种作用。想必大家看到这里就很清楚这种植物的食用价值了吧，可惜现在这种植物在农村野外就很少见到了。现如今有不少农民专门养殖这种养生菜，它在城里是非常受欢迎的，不知道你们有没有吃过这种养生菜呢？

　　其实水葫芦也是一种从国外引进的植物，人们把它称之为入侵植物。过去农民不重视，殊不知现在这种植物成为城里人的养生菜。若是大家有见到的话，一定要好珍惜才行呢，不知道你们对此是怎么看的呢？

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