烧烤必备的紫苏叶，花盆里随便一种就是一大盆，实用又方便

夏天是吃烧烤的好季节，很多人在吃烧烤的时候都会好在肉外面包上一些生菜，这样能够解腻并助于消化。

还有一些烤肉店会给顾客提供一些紫苏叶子，别看样子平平无奇，但是它的功效可了不得，包着肉吃，不仅解腻促消化，其中含有的一些养分对人体健康也有好的作用。

很多人喜欢这种叶子，但是不知道在我们自己家的阳台花盆里就能种出一大盆，是不是很惊喜呢？

这样我们自己在家里吃肉、吃烧烤的时候就能包一些紫苏叶子啦，今天花花就把具体方法教给大家吧。

一、介绍

它的外形比较漂亮，阳光充足的时候叶边会呈现鲜艳的红色，衬托地叶心越发碧绿。不仅叶子好看，还能开出可爱的小花，一般在夏天8月份左右就开花了，在10月份左右甚至还会结果。

它的味道很独特，食用的时候稍微有一点点辛辣的味道，但是将它和肉一起吃的却能中和肉的油腻，与肉香混合在一起能迸发出让人欲罢不能的口味。

在南方一些地区人们会用紫苏叶子当做调味品进行炒菜，除此之外还可以煲汤，甚至可以腌制起来作为一种咸菜食用。

时不时的吃一些紫苏能够去火，还能防止感冒和风寒。

二、繁殖

一般来说想要种紫苏都是用种子播种。首先要准备一些园图，在里面适当加入一些草木灰，将土壤加水淋湿之后，把紫苏的种子直撒在土面上，在上面覆盖两厘米左右的土。

保持土壤的湿润，每天进行观察和补水，七八天之后我们就能看到紫苏破土而出咯~再过几天就会长出嫩芽和叶子，当叶子长出两对以上的时候，我们就可以把它进行移栽。

当然大家也可以在一个花盆里少种一些，到时候间苗后把多余的小苗扔掉也可以。

三、养护

紫苏适合生长在湿润温暖的环境，养护它的土壤不用精挑细选，只要用普通的园土再加上一些沙土就完全ok啦~

平时可以在盆面上稍微加上一些鸡粪肥或者是浇水时加点腐熟的淘米水。当紫苏生长一两个星期，我们就可以进行采摘了。

其实采摘跟修剪可以同时作为一个步骤来进行，因为如果能够勤摘尖打顶的话，它的分枝长出来的就更多，后期就能采收更多的叶子，真是一举两得的事情。

平时看见顶端有新叶长出，可以把上面的叶子掐下来，如果是想吃烧烤包肉的话，可以让其叶子再稍微长大一点再摘。

平时浇水的话，尽量两三天浇水一次，如果所在的地区天气比较干旱很少下雨，那么可以浇的稍微勤一点，如果是比较潮湿的地区，那么浇水的时间间隔可以稍微再延长一点。

有些花友可能比较关注其种植之后的病虫害问题，毕竟有一些花友种蔬菜之后，自己没吃到多少，反而都叫虫子吃了。但是面对紫苏的时候大家不用担心这个问题，因为其本身有非常强烈的芳香气味，这是很多蚊虫所避之不及的，所以它很少招病虫害，我们在阳台上养一盆，还能为其他的蔬菜和花草进行驱虫。

如果你平时喜欢吃肉，那花花真诚建议你在阳台上种一盆，又健康又有观赏性，可谓是家居必备良品呀！

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