腌菜花炒毛豆肉丝
来源： 时间：2025-08-29 08:40
小时候，夏天的时候这道菜常在我们家餐桌出现，清爽有营养，合干饭也合稀饭，不知不觉就可以干掉一大碗。可谓是南京人都喜欢的菜呀！ 用料
上海青 1斤 毛豆 4两 肉丝 喜欢多少放多少 红椒 一颗腌菜花炒毛豆肉丝的做法
青菜洗净掰开切粗点的丝，撒上一大勺盐翻匀腌起来，青菜会很容易扁下去出水，大约半个钟头，敝去析出的盐水，稍挤干；
肉丝放淀粉、生抽腌制，红椒切丁；
锅下热油，煸白肉丝盛起，再加油依次倒入红椒丁、毛豆米、青菜丝和肉丝一起翻炒，加少许生抽、糖调味炒匀即可。
小贴士
a. 青菜用上海青比较好，根茎长口感比较清脆，切的时候不要切太碎，以免腌制出水太多显得皮了；b. 炒盐腌的菜，稍加点糖可以增加鲜味降低咸味。
相关知识
腌菜花毛豆米的做法
腌菜花怎么做
爽口小菜—腌菜花
腌菜花的做法介绍
椰菜花炒肉丝，营养美味的家常菜（健康又美味的佳肴）
腌菜花的做法和步骤图解
菜花怎么炒
鸡腿菇金针菇炒肉丝
最简单的炒菜花怎么做的方法
韭薹炒肉丝
网址: 腌菜花炒毛豆肉丝 https://www.huajiangbk.com/newsview2277629.html
| 上一篇: 泡菜微生物演替与风味物质变化的研 |
下一篇: 腌菜花烧素鸡的做法和步骤图解 |
推荐分享
- 1君子兰什么品种最名贵 十大名 4012
- 2世界上最名贵的10种兰花图片 3364
- 3花圈挽联怎么写？ 3286
- 4迷信说家里不能放假花 家里摆 1878
- 5香山红叶什么时候红 1493
- 6花的意思,花的解释,花的拼音 1210
- 7教师节送什么花最合适 1167
- 8勿忘我花图片 1103
- 9橄榄枝的象征意义 1093
- 10洛阳的市花 1039
分享热点排名
