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潤腸通便，美味殺菌韭菜！

来源：花匠小妙招时间：2025-08-28 14:04

韭菜餅，韭菜包，韭菜餃子，韭菜盒子，各種各樣的韭菜食譜，我都喜歡，但作為潮州人的小編最喜歡的，最想推介的就是潮州的韭菜粿，相信我韭菜粿絕對是你吃了第一口之後還想吃的美味，而且韭菜粿的做法是真的很簡單，蒸出來的美味，天然又健康。
夏季吃韭菜的好處：夏季天氣炎熱，食物容易滋生細菌，是腸道傳染病的多發季節，這個時候你就可以選擇多吃些殺菌的韭菜，韭菜對各種球菌，桿菌，真菌和病毒有殺滅和抑制的作用。
夏季吃韭菜還能潤腸通便，促進胃腸蠕動，在治療便秘以及腸癌的預防方面都有很好的效果。
tips：腸胃不好的人不可以吃太多的韭菜，主要原因就是韭菜中纖維含量較高，適量吃，對緩解便秘有幫助，但吃得太多，可能會導致腹瀉，尤其是胃腸功能較弱的人。

自己做的韭菜豬肉餡餅，實在超好味！金黃香脆的外層，裡面是美味多汁的韭菜豬肉餡，實在停不了口！麵糰做法超簡單，自己做更健康又有成功感！

想做煎餃子又怕包得唔靚，可以用我呢個方法將餃子變身成飛碟狀，做出得睇又美味的小食。

平時炒韭菜花我愛配蝦醬，今次改用沙茶醬再加少許櫻花蝦乾，令韭菜花更有層次感。

我喜歡餡料多皮薄.自己包才會理想的比率.蝦米提韭菜與小麥粉香味.配豆漿好搭,適合當作早餐啊^^

韭菜花是有潤腸及清理積聚體內的廢物垃圾排出體外的神奇功效，多食有益

簡單快速又營養的韭菜煎蛋，快來跟著做做看吧!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　—by 小編黃小婉