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1青花菜采收标准

来源：花匠小妙招时间：2025-08-28 13:14

:..,具有适于鲜销、正常运输和装卸要求的成熟度;新鲜、无萎鳶、有光泽;修整良好,允许保留片嫩叶;主花茎切削平整,无变色,髓部组织致密,不空心;无虫及病虫导致的损伤;无裂球,无冷害、冻害,无严重机械损伤;清洁,无异味、无杂质、无不正常的外来水分;无腐烂、发霉。-1青花菜等级等级耍求特级外观一致,花球圆整,完好;花球紧实不松散;色泽浓绿一致;花蕾细小、紧实、未开放;花茎鲜嫩,分枝花茎短。无机械损伤一级外观基本一致,花球较圆整,完好;花球尚紧实,艸周略有松散;色泽浓绿、基本一致;花蕾较紧实,但尚未开放;;花茎鲜嫩,分枝花茎短。允许有机械损伤,但不明显二级外观基本一致,花球完好,花球略松散,色泽略显黄绿,或有少量异色花蕾,花蕾有少量开放,花茎嫩绿,分枝花茎较长。允许有机械损伤,)按质量计,特级允许有5%的产品不符合该等级的要求,但应符合一级的要求;b)按质量计,一级允许有8%的产品不符合该等级的要求,但应符合二级的要求;O按质量计,二级允许有10%的产品不符合该等级的要求,但应符合基本要求。(包括花茎)高度不应超过10cm。,分为大(L)、中(M)、小(S)三个规格。表1-1青花菜规格(cm

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