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栀子花开，除了香香香，它还是“全能降火杠把子”

来源：花匠小妙招时间：2025-08-28 08:05

炎炎夏日，街头巷尾的栀子花悄然绽放，洁白的花朵与馥郁的清香为酷暑带来一丝凉意。你可知道这恬淡怡人的花朵，还是中医界公认的“全能降火扛把子”？古人盛赞其“雪魄冰花”，快来看看颛桥社区卫生服务中心药剂师眼中这朵才貌双全的梦中情花。

天赋异禀的小花

栀子花是茜草科栀子属植物山栀或重瓣栀子的花，花期集中在每年5—7月。中医认为栀子花味苦，性寒，入肺、肝经，从肺热咳嗽到肝火目赤，均有独特疗效，好比是“全能型灭火器”，擅长处理身体中各个部位的“火情”。

栀子花的作用与功效

1.清三焦之火：中医将人体分为上、中、下三焦，清代的《本草备要》中提到“能引火邪屈曲下行，从小便出”。栀子花以其独特的功效，从上焦的心肺之火（咳嗽咽痛），再到中焦的肝胆脾胃之火（口苦目赤），最后至下焦的肾火（小便赤痛），逐一清遍全身之火。

2.安神助眠：取栀子花10克，配上淡豆豉煮水，可以自制简化版的经典名方“栀子豉汤”。它能交通心肾，引肾水浇灭心火，特别适合夜晚辗转反侧、需喝凉水才能够平静下来的“心火亢盛型”失眠患者。

3.凉血止血：典籍中记载，栀子花能“止鼻衄血，消痰”。对于热迫血行引起的出血，比如鲜红的鼻血、咳血、尿血等出血情况，可将栀子花焙干研末后吹进鼻腔，或搭配槐花泡茶饮用，通过其凉血的功效，可以让“沸腾”的血液平静下来。

4.利湿退黄：将栀子花与茵陈、大黄等中药材配伍后制作的“茵陈蒿汤”，至今仍是治疗肝胆湿热的经典药方。对于湿热郁结导致的黄疸，如面目肌肤发黄、尿黄如茶等，栀子花可以起到泄热利湿，促进胆汁排泄的作用，从而缓解症状。

栀子花的自带“加分项”

栀子花富含维C、维E等抗氧化剂，可以延缓细胞氧化损伤。同时它还蕴含了黄酮类物质和挥发油成分，可以有效缓解疮疡肿、刺激胃液胆汁分泌，起到抗菌抗炎、促进消化的作用。

宝花甚好，用之也需避其锋芒

以下人群，请避免使用栀子花！

1.脾胃虚寒者：脾胃虚弱、久病体虚、腹泻便溏者食用后可能雪上加霜，加重腹泻。

2.体质虚寒者：素体怕冷、手脚冰凉者及经期女性应避免，以免引发腹痛。

3.特殊人群：婴幼儿脾胃娇嫩，慎用栀子花；孕妇如需清热，应在医生指导下适量使用。

4.过敏体质者：可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

其他人群在使用栀子花的时候，也需要注意：干花每日使用6—10克为宜，鲜品食用不超过50克；不能与黄柏、黄芩同用；小便清长、舌淡苔白的虚寒者禁用；避免长期大量服用伤及脾胃。

栀子花这朵夏日精灵，清热不留湿，泻火不伤正，难怪古人赞其“雪魄冰花凉气清”。您身边是否也有动不动就“上火”的朋友呢？让我们一起把这朵集颜值与才华于一身的梦中情花分享给有需要的朋友吧。

供稿：区卫生健康委

编辑：陈美玲顾彩华（见习）

初审：岳顺顺

复审：方雨斌

终审：刘垦博

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