情报站｜药食两用！人称“诸葛菜”你认识吗？见到请珍惜

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这菜浑身是宝！竟和诸葛亮相关，快来看看你认识它吗？

4月10日，壹粉“高军”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一组诸葛菜盛开的图片与大家分享。紫色的小花，在太阳的照射下格外美丽。

在临沂郯城县马头镇玉带社区干渠附近的绿化带里，看到诸葛菜盛开出了美丽的紫花。诸葛菜的花朵多为浅紫色、浅红色，紫白相间。远远望去，花色朦胧，花团锦簇，像是天边紫色的烟霞。

传说这种菜和诸葛亮有关，他为了解决粮食问题，让士兵们广泛种植“蔓菁”。一方面补充军粮，另一方面又可用作牲畜饲料，一举两得。因此诸葛菜也就以他为名了。而诸葛亮的鞠躬尽瘁死而后已，也就赋予了这种植物无私奉献的含义。

诸葛菜，其营养价值丰富，被人们所喜爱。它含有多种氨基酸，大量的蛋白质，丰富的维生素和膳食纤维，矿物元素较多，含钙量比普通蔬菜高。它的茎和叶，还具有清热解毒，止血和凉血的作用。

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 孟德霞

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