菠萝的功效与作用及食用方法

菠萝-凤梨

¥ 12.90

菠萝，又称凤梨，是一种热带和亚热带地区的著名水果。其果实呈圆筒形，由许多子房和花轴聚合而成，果皮有众多的花器（俗称果眼或菠萝钉）。菠萝果肉富含多种有机酸、糖类、氨基酸、维生素及菠萝蛋白酶、微量元素等营养物质，具有消食通便、生津止渴、补充营养等功效，是深受人们喜爱的水果之一。

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菠萝的所属科目

凤梨科

菠萝的性味归经

味甘、微酸，性平；归脾、胃、肾经。

菠萝的食疗功效

消食通便：菠萝中含有的有机酸如柠檬酸、苹果酸等，有助于增加胃酸分泌，促进食物消化。并且菠萝果肉中含有的膳食纤维可以促进胃肠蠕动，加速粪便排出，有助于改善排便困难、便秘等不适。生津止渴：菠萝口感酸甜，可以促进唾液分泌，并且菠萝中含有的水分较多，适量食用有助于止渴，适合在夏日食用。补充营养：菠萝中含有维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、糖类、钙、磷、铁等营养物质，适量进食菠萝，有助于补充机体新陈代谢所需的营养物质，对健康有益。消炎：菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。利尿：菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。

菠萝每一百克营养参考值：

营养成分

含量（每100克）

占NRV%

能量

44千焦

1%

蛋白质

0.5克

1%

脂肪

0.1克

0%

碳水化合物

10.8克

4%

膳食纤维

1.1克

4%

维生素C

18毫克

30%

钠

2毫克

0%

钙

22毫克

3%

铁

0.2毫克

3%

食用菠萝的注意事项

过敏反应：部分人对菠萝过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、口腔麻木、呕吐、腹泻等过敏症状，严重者可能出现呼吸困难、休克等，应避免食用。食用量：菠萝性微寒，大量进食可能刺激胃肠道黏膜，导致脾胃虚弱，应适量食用。搭配禁忌：菠萝不宜与牛奶、鸡蛋、白萝卜等同食，会影响消化吸收或破坏营养成分。食用方法：菠萝宜饭后食用，食前先用盐水浸泡一下，以抑制一些酶类物质的活性，避免出现过敏。

顺时而食，健康人生

Dominical 农场

信誉：★★★★★

服务：4.9

描述：4.9

物流：4.9

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