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切好的菠萝怎么保鲜

来源：花匠小妙招时间：2025-08-15 04:40

(1)切好的菠萝怎么保鲜

切好的菠萝可以将没吃完的菠萝先度用保鲜膜保存起来，避免其被氧化。然后放在7℃以上温度的冰箱果蔬槽中，最多保存两天。将去皮后的菠萝，可放于盛水的容器中，使水没过菠萝，再加入适量的食盐，但这种保存方法最多保存24小时。也可以将切开后的菠萝去知皮后，切成块或片状，再加点糖进去进行腌制，或烘干，或晾干，可当道做甜点来食用，这种方法可保存的久点。

(2)削好的菠萝怎么储存

放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝，将切开的菠萝用保鲜膜包好，放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状)，冷藏的话可以保存2天左右的时间，吃时用盐水泡一下。

(3)切好的菠萝怎么保存

1、放在一个比菠萝大的器皿里，加水，水里加2小勺盐，水应没过菠萝，将切开的菠萝用保鲜膜包好，放在置于7摄氏度以上的蔬果槽中(菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状)，冷藏的话可以保存2天左右的时间。

2、也可以直接放冰箱冷藏。

(4)菠萝怎么吃

将菠萝去皮，对半切开，用小刀切边缘位置，将果肉切成小块。

菠萝倒在碗中，加入纯净水没过菠萝，加入适量食用盐浸泡半小时。

菠萝中有一种酶，直接食用可能会引发过敏反应，食盐水能破坏这种酶。

菠萝营养价值：菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8.5克，钙20毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，维生素C8~30毫克，灰分0.3克，另含多种有机酸及菠萝酶等。