大枣(鼠李科枣属植物)

大枣（拉丁学名：Ziziphus jujuba Mill.），又名红枣、干枣、枣子，是鼠李科枣属植物，[1]起源于中国，已有八千多年种植历史，自古被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。

大枣富含蛋白质、维生素C、维生素P以及钙、磷等营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之称。

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