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一种苹果的有机生态种植方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2025-08-13 01:16

本发明涉及果树栽培，更具体地说，本发明涉及一种苹果的有机生态种植方法。

背景技术：

1、随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对水果品质的要求越来越高，不仅关注外观和口感，更重视安全性和营养价值。目前苹果种植中普遍存在以下问题：

2、化学投入品过度使用：长期依赖化学肥料导致土壤板结、酸化、盐渍化，微生物群落失衡；化学农药的大量使用造成农药残留超标，危害人体健康。

3、土壤退化严重：连续耕作导致土壤有机质含量普遍低于1%，远低于优质果园3%的标准，土壤保水保肥能力差。

4、病虫害抗药性增强：长期使用同类化学农药，使病虫害产生抗药性，防治效果逐年下降。

5、果实品质下降：大量化肥和催熟的苹果虽然个头大但口感差、风味淡、营养价值低。

6、现有有机生态种植技术存在以下不足：

7、简单的有机肥替代化肥后，土壤活性差，肥料利用率低，造成树势弱、产量低；

8、生物防治不系统、针对性差，造成效果不稳定；

9、缺乏系统的周年管理方案，难以同时实现高品质、高产量和无农残。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本发明的实施提供一种苹果的有机生态种植方法，本发明所要解决的技术问题是：如何实现苹果种植的"高产、优质、安全、高效" 目标。

2、为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种苹果的有机生态种植方法，具体种植步骤如下：

3、s1、土壤基础改良：种植前进行土壤检测，根据检测结果施入腐熟有机肥 3-5吨/亩、土壤修复菌剂 80-100kg/亩、矿物质调理剂 80-100kg/亩，并深翻 30-40cm，具体步骤如下:

4、s1.1、土壤检测与规划：

5、s1.1.1：种植前进行土壤全面检测，包括：有机质含量、ph 值、微生物群落结构等17 种必需矿物质含量；

6、s1.1.2：根据检测结果制定个性化的土壤改良方案；

7、s1.2、初始改良措施：

8、每亩施入腐熟牛羊粪3-5 吨；

9、添加土壤修复菌剂 100kg（含枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌等，有效活菌数≥20 亿/g）；

10、施用矿物质调理剂80kg（含硅钙镁钾及微量元素）；

11、深翻30-40cm，使改良物质与土壤充分混合；

12、s2、周年肥料管理：采用“基施+滴灌追施 ”方式，全年施肥7-8 次，包括早春促根肥、花期促花肥、果实膨大肥、品质提升肥和秋季基肥；

13、s3、花果管理：包括保花保果措施、霜冻预防、疏花疏果；

14、s4、病虫害生态防治：采用“预防为主，生物防治为核心 ”的策略，包括清园防病和生长期喷施微生物菌剂，微生物菌剂组合为：

15、根叶保菌剂：含枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、荧光假单胞菌，有效活菌总数≥20 亿/g；

16、哈茨木霉复合菌：孢子含量≥50 亿/g；

17、贝莱斯芽孢杆菌：菌株编号accc03124，活菌数≥100 亿/g；

18、s5、采收管理：在可溶性固形物含量≥14%时采收，带袋轻采轻放，避免

19、机械损伤，使用软质容器带袋运输或贮藏，采收后 12 小时内进入冷库预冷，采收标准为：

20、可溶性固形物含量≥14%；

21、果实硬度 6-8kg/cm² ;

22、采收期为 10 月 10-20 日。

23、在一个优选的实施方式中，所述步骤s1 中所用的土壤修复菌剂包含枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌和荧光假单胞菌，有效活菌数≥20 亿/g。

24、在一个优选的实施方式中，所述步骤s2 中周年肥料管理的具体施肥方案包括：

25、s2.1、在 2 月下旬-3 月初进行早春促根肥：亩滴施菌根菌剂5kg（含丛枝菌根真菌，孢子数≥86 个/g）+黄腐酸钾 10kg（腐植酸含量≥22%），分 2 次施用，间隔 15 天；

26、s2.2、在 3 月下旬-4 月上旬进行花期促花肥：亩滴施高磷水溶肥 5kg+螯合全营养水溶肥 5kg（含 2 亿/g 复合菌）+菌多硼 1kg+菌多锌 1kg；

27、s2.3、在 5 月中旬-7 月下旬进行果实膨大肥：亩滴施平衡水溶肥 5kg+螯合全营养水溶肥 5kg（含 2 亿/g 菌）+菌多钙 2kg，施用 2 次，间隔 15-20 天；

28、s2.4、在 8 月上旬-9 月中旬进行品质提升肥：亩滴施高钾水溶肥 5kg+聚谷氨酸中草药营养液 10kg，施用 2 次，间隔 15-20 天；

29、s2.5、在 9 月下旬进行秋季基肥：亩沟施生物有机肥 500-1000kg（有机质≥45%，有效活菌数≥2 亿/g）+土壤修复菌剂80kg+土壤调理剂80kg。

30、在一个优选的实施方式中，所述步骤s3 中的保花保果措施包括：

31、s3.1、初花期喷施：菌多硼 50g/亩（1200 倍稀释）+根叶保菌剂 200g/ 亩（300 倍稀释）+壳寡糖溶液 100g/亩（600 倍稀释）；

32、s3.2、盛花期喷施：菌多硼+根叶保菌剂 300g/亩（200 倍稀释）+壳寡糖溶液200g/亩（300 倍稀释）。

33、在一个优选的实施方式中，所述步骤s3 中的霜冻预防措施包括：

34、s3.1、延迟发芽：萌芽期滴灌 3 吨/亩水；

35、s3.2、营养防护：霜冻前 3 天喷施根叶保菌剂 200g+壳寡糖 200g/亩；

36、s3.3、果园熏烟：每亩设置 5-6 个发烟堆，凌晨 1 点点燃。

37、在一个优选的实施方式中，所述步骤s3 中的疏花疏果方法包括：

38、s3.1、花序分离期按 20-25cm 间距留花序；

39、s3.2、盛花期每花序留 1 个中心花；

40、s3.3、定果时留果台副梢果、壮枝果、两侧果。

41、在一个优选的实施方式中，所述步骤s4 中的病虫害生态防治包括：

42、s4.1、清园防病：春季解冻后和秋季落叶后清理园内杂草、落叶、枝条， 3 月上中旬喷施5 波美度石硫合剂，萌芽前喷施2 波美度石硫合剂，对病疤树干喷涂老树皮脱落液（原液或稀释 5-10 倍）；

43、s4.2、生长期防治：

44、幼果期喷施根叶保菌剂200g/亩+壳寡糖 200g/亩，根据虫害添加生物防虫剂，生物防虫剂包括：

45、生物防虫2 号：苏云金杆菌+白僵菌，有效孢子 200 亿/g，用于防治蚜虫、红蜘蛛等；

46、生物防虫3 号：核型多角体病毒+绿僵菌，用于防治鳞翅目害虫；

47、生物防虫4 号：玫烟色拟青霉+300 目硅藻土，用于防治蓟马；

48、果实膨大期喷施根叶保菌剂200g/亩+哈茨木霉 1000g/亩；

49、转色期喷施根叶保菌剂200g/亩+矿源黄腐酸钾 50g/亩。

50、在一个优选的实施方式中，种植方法最终实现：

51、土壤有机质年增长0.2%以上；

52、微生物含量达 3 亿/g 以上；

53、果实零农残，可溶性固形物 14-16%；

54、产量 3500-4000kg/亩，优质果率≥85%。

55、本发明的技术效果和优点：

56、本发明通过土壤基础改良、周年肥料管理、花果管理、病虫害生态防治和采收管理，完全无化学肥料农药投入实现"五不用"，即“不用化肥、不用化学除草剂、不用化学杀虫剂、不用化学杀菌剂、不用植物激素 ”，同时保证土壤健康、树体健壮和果实高品质；该方法主要采用微生物菌剂、生物有机肥替代化肥、生物防治替代化学农药，结合精准的农事操作，使苹果种植达到“零农残、高品质、高产量 ”，适用于高端有机生态苹果生产，实现了苹果种植的"高产、优质、安全、高效" 目标，具有广阔的推广应用前景。