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一种有机茉莉花的种植方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2025-06-21 07:11

本发明涉及茉莉花种植技术领域，具体是一种有机茉莉花的种植方法。

背景技术

茉莉又名茉莉花，为木樨科素馨属(jasminum)常绿灌木或藤本植物的统称，原产于印度、巴基斯坦，中国早已引种，并广泛地种植。茉莉喜温暖湿润和阳光充足环境，其叶色翠绿，花色纯净，香气浓郁，是最常见的芳香性花木。茉莉有着良好的保健和美容功效，可以用来饮食。它象征着爱情和友谊。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

广西壮族自治区的南宁市南部的横县大面积种植茉莉花，产量和质量都居全国之首。横县茉莉花每年3月开花，一直到11月，农民们每家每户都大量种植茉莉花，提供给茶叶加工商制作茉莉花茶、提炼香料等，晴天的上午到中午，花农们在田间采摘茉莉花花蕾，用网袋装到茉莉花市场卖给茉莉花茶加工商，下午，如果你到茉莉花市场，就会感到香气溢满市场的空气。横县每年还举办茉莉花节，一到节日，本地、外省和外国的人们集中县城，参加各种活动，古老的县城满街飘着茉莉花香和《好一朵美丽的茉莉花》。

茉莉性喜温暖湿润，在通风良好、半阴环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质壤土为最适合。大多数品种畏寒、畏旱，不耐霜冻、湿涝和碱土，冬季气温低于3℃时，枝叶易遭受冻害，如持续时间长就会死亡。茉莉花瓣有单瓣、重瓣、单叶、复叶之分，花色有乳白色和淡紫色两种。茉莉花品种较多，各有优点，但又各有缺点，如何使茉莉花容易种植，而且得到的茉莉花花朵大、产量高、香气浓郁，是种植茉莉花的人们所盼。

技术实现要素：

本发明的目的是提供一种有机茉莉花的种植方法，通过本发明的方法种植出来的茉莉花香气浓郁、花朵美丽、病虫害少、容易栽培且高产优质，在种植过程中不施用任何化学合成肥料和农药，符合有机农产品的要求。

一种有机茉莉花的种植方法括以下步骤：

（1）苗床选择和整地：选择土壤肥沃疏松、排灌方便的平地作为育苗地，在育苗地上建立大棚；扦插前对土地深翻35-45cm，施入腐熟农家肥，亩用量1-2吨，拌匀开厢，厢面宽90-110cm，沟宽28-32cm。

（2）准备插穗：将单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉混合两两嫁接培育出多瓣浓香型茉莉花，取培育出的多瓣浓香型茉莉花的半木质化枝条作为插穗，每枝插穗长7-9cm，保留2-3个含腋芽的节，上下切口均为斜切且靠近节，下切口在节下0.8-1.2cm，上切口在节上0.8-1.2cm；插穗最上面的节保留一对半张的叶子。

（3）扦插：采用“引插”法，把苗床喷湿，在厢面上用比插穗稍大一点的打孔器打孔，孔距为15-25cm，将插穗插入孔中，扦插完后用细土撒在根部把孔填满。

（4）种植地整地：选择土壤肥沃疏松、排灌方便、阳光充足的缓坡或平地作为种植地，对土地进行深耕45-55cm，撒入石灰粉150-160kg/亩，并施入农家肥2.5-3.5吨/亩，耙平整细作厢，厢面宽80-90cm、厢高25-30cm、厢沟宽30-35cm；按行距40-50cm、株距35-40cm准备茉莉花种植穴。

（5）移栽：扦插3-4个月后，待茉莉根系发达，苗高40-50cm时，移栽茉莉，移栽完后浇足定根水，15天后清除病苗、死苗，补种新苗。

（6）田间管理：

1）移栽第一年，在茉莉苗行间套种大豆或花生；每年采收大豆、花生以后将花生藤或大豆杆打碎埋在茉莉花根部，增加固氮菌；

2）茉莉苗移栽3个月后待苗高0.7-1.0m时开始打顶，促发侧枝，保持株高在1.2-1.4m之间；每年2月上中旬在现蕾前将徒长枝剪短，每一束花采完以后都进行一次短截；茉莉花苗移栽后保持土壤含水量在60-70%之间；每年进行中耕除草6-8次，离苗木近处浅耕入土5-7cm；每月施一次有机肥，每次亩用量400-600kg；

3）在茉莉花园内按25-30亩每盏安装太阳能频振式杀虫灯；病虫害高发期利用植保无人机喷施纳米生物农药；

4）在茉莉花园内安装黄板，每亩40-60张，利用白粉虱蚜虫对黄色的趋性，使蚜虫粘在诱杀板上，达到消灭白粉虱蚜虫的目的；

5）茉莉花采摘期间，在采摘当天傍晚采摘结束后用植保无人机喷施0.85-0.9%的盐水。

（7）采摘：选择纯净饱满，含苞欲放，当晚能开放吐香的鲜蕾采摘，采收的鲜花要带有花蕾、花柄，无病虫蕾、黄青蕾、无茎叶等杂物；鲜茉莉花采下后用通风透气的竹蒌或尼龙网袋盛装，储存在阴凉处，避免阳光照晒，及时加工或售出。

所述有机肥由以下重量份数原料制成：甘蔗渣20-30份、鱼骨粉10-20份、麸饼20-30份、草木灰10-20份、动物粪便30-50份、大蒜头5-10份、辣蓼5-10份、花椒3-5份、微量元素肥10-20份、氨基酸螯合硒10-15份；

制备方法如下：将甘蔗渣、鱼骨粉、麸饼、草木灰、动物粪便、大蒜头、辣蓼、花椒混合发酵30-40天后，加入微量元素肥和氨基酸螯合硒混合均匀即得。

本发明的有益效果是：

1、单瓣茉莉窨制的茉莉花茶，香气浓郁，滋味鲜爽，为双瓣茉莉花所不及。单瓣茉莉花耐旱性较强，适于山脚、丘陵坡地种植，但产花量不及双瓣茉莉，且不耐寒，不耐涝，抗病虫能力弱。用双瓣茉莉花窨制的花茶香气醇厚浓烈，虽不及单瓣茉莉花茶鲜灵、清纯，但双瓣茉莉枝干坚韧，抗逆性较强，较耐寒、耐湿，易于栽培，单位面积产量高。多瓣茉莉花开放时间拖得很长，香气较淡，产量较少，作为窨制花茶的鲜花不甚理想，但其耐旱性强，在山坡旱地生长健壮。本发明将单瓣茉莉、双瓣茉莉和多瓣茉莉混合两两嫁接培育出多瓣浓香型茉莉花，取培育出的多瓣浓香型茉莉花的半木质化枝条作为插穗培育种植茉莉，该茉莉综合了单瓣茉莉的香气和双瓣茉莉的高产以及多瓣茉莉的花型等优点，适合山地种植，根系发达，耐旱，耐贫瘠，长势旺盛，容易栽培且高产，得到的茉莉花香气浓郁、花朵美丽。

2、插穗上切口也采用斜切，导流好避免积水腐烂；采用“引插”法，减少插穗与泥土的摩擦，降低表皮的受损率，提高存活率。在大棚内育苗，温度湿度好控制，不受季节的影响，可以实现秋冬季育苗，春夏季移栽。

3、每一束花采完以后都进行一次短截，在采摘当天傍晚采摘结束后用植保无人机喷施0.85-0.9%的盐水，盐水有消毒杀菌的作用，适量喷施可以促进采摘和短截伤口的痊愈，减少细菌从而降低病害的发生率；盐水还有利于维持细胞的正常形态，给茉莉植株提供营养成分，使植株恢复活力，使花蕾更加饱满，香气更浓郁。

4、在茉莉花园内安装太阳能频振式杀虫灯，太阳能频振式杀虫灯能诱杀的害虫种类繁多，对防治茉莉花蕾螟、茉莉叶野螟、斜纹夜蛾、柑桔灰象等害虫均具有一定的诱杀效果，减少害虫数及产卵量，降低虫口密度，从而可以减少了农药使用量和使用次数，降低农药残留、保护生态环境。安装太阳能频振式杀虫灯也可以减轻花农的劳动强度和农民的经济负担，树立了生态农业、品牌农业的形象，增加花农收入。在病虫害高发期利用植保无人机喷施纳米生物农药，较少的农药用量即可发挥很好的效果，可以快速缓解病虫害，对其他生物又没有毒性，使用植保无人机还能减少劳动力和避免农药对人体的伤害。

5、茉莉花期较长，开花时间从3月至11月，需要保证有足够的营养提供给植株。本发明对茉莉施肥时采用少量多次的方法，有利于保证一年四季茉莉的营养均衡。所使用的有机肥经过科学的搭配，营养元素丰富，经过发酵更容易吸收。在有机肥中加入了大蒜头、辣蓼和花椒，可以减少地下害虫。在茉莉花行间套种花生/大豆，或者将花生藤或大豆杆打碎埋在茉莉花根部，可以增加茉莉花根部的固氮菌，增加固氮率，使茉莉花花朵更大、香气更浓郁、产量更高，比不加固氮菌的茉莉花增产1%以上。

具体实施方式

为了更加详细的介绍本发明，下面结合实施例，对本发明做进一步说明。

实施例1

一种有机茉莉花的种植方法括以下步骤：

（1）苗床选择和整地：选择土壤肥沃疏松、排灌方便的平地作为育苗地，在育苗地上建立大棚；扦插前对土地深翻35-45cm，施入腐熟农家肥，亩用量1吨，拌匀开厢，厢面宽90cm，沟宽28cm。

（3）扦插：采用“引插”法，把苗床喷湿，在厢面上用比插穗稍大一点的打孔器打孔，孔距为15cm，将插穗插入孔中，扦插完后用细土撒在根部把孔填满。

（4）种植地整地：选择土壤肥沃疏松、排灌方便、阳光充足的缓坡或平地作为种植地，对土地进行深耕45-55cm，撒入石灰粉160kg/亩，并施入农家肥2.5吨/亩，耙平整细作厢，厢面宽90cm、厢高30cm、厢沟宽35cm；按行距50cm、株距40cm准备茉莉花种植穴。

（5）移栽：扦插3-4个月后，待茉莉根系发达，苗高40-50cm时，移栽茉莉，移栽完后浇足定根水，15天后清除病苗、死苗，补种新苗。

（6）田间管理：

1）移栽第一年，在茉莉苗行间套种大豆或花生；每年采收大豆、花生以后将花生藤或大豆杆打碎埋在茉莉花根部，增加固氮菌；

2）茉莉苗移栽3个月后待苗高0.7-1.0m时开始打顶，促发侧枝，保持株高在1.2-1.4m之间；每年2月上中旬在现蕾前将徒长枝剪短，每一束花采完以后都进行一次短截；茉莉花苗移栽后保持土壤含水量在60-70%之间；每年进行中耕除草6-8次，离苗木近处浅耕入土5-7cm；每月施一次有机肥，每次亩用量600kg；

3）在茉莉花园内按25亩每盏安装太阳能频振式杀虫灯；病虫害高发期利用植保无人机喷施纳米生物农药；

4）在茉莉花园内安装黄板，每亩40张，利用白粉虱蚜虫对黄色的趋性，使蚜虫粘在诱杀板上，达到消灭白粉虱蚜虫的目的；

5）茉莉花采摘期间，在采摘当天傍晚采摘结束后用植保无人机喷施0.85-0.9%的盐水。

所述有机肥由以下重量份数原料制成：甘蔗渣20份、鱼骨粉10份、麸饼20份、草木灰10份、动物粪便30份、大蒜头5份、辣蓼5份、花椒3份、微量元素肥10份、氨基酸螯合硒10份；

制备方法如下：将甘蔗渣、鱼骨粉、麸饼、草木灰、动物粪便、大蒜头、辣蓼、花椒混合发酵30天后，加入微量元素肥和氨基酸螯合硒混合均匀即得。

实施例2

一种有机茉莉花的种植方法括以下步骤：

（1）苗床选择和整地：选择土壤肥沃疏松、排灌方便的平地作为育苗地，在育苗地上建立大棚；扦插前对土地深翻35-45cm，施入腐熟农家肥，亩用量1.5吨，拌匀开厢，厢面宽100cm，沟宽30cm。

（3）扦插：采用“引插”法，把苗床喷湿，在厢面上用比插穗稍大一点的打孔器打孔，孔距为20cm，将插穗插入孔中，扦插完后用细土撒在根部把孔填满。

（4）种植地整地：选择土壤肥沃疏松、排灌方便、阳光充足的缓坡或平地作为种植地，对土地进行深耕45-55cm，撒入石灰粉155kg/亩，并施入农家肥3吨/亩，耙平整细作厢，厢面宽85cm、厢高28cm、厢沟宽32cm；按行距45cm、株距38cm准备茉莉花种植穴。

（5）移栽：扦插3-4个月后，待茉莉根系发达，苗高40-50cm时，移栽茉莉，移栽完后浇足定根水，15天后清除病苗、死苗，补种新苗。

（6）田间管理：

1）移栽第一年，在茉莉苗行间套种大豆或花生；每年采收大豆、花生以后将花生藤或大豆杆打碎埋在茉莉花根部，增加固氮菌；

2）茉莉苗移栽3个月后待苗高0.7-1.0m时开始打顶，促发侧枝，保持株高在1.2-1.4m之间；每年2月上中旬在现蕾前将徒长枝剪短，每一束花采完以后都进行一次短截；茉莉花苗移栽后保持土壤含水量在60-70%之间；每年进行中耕除草6-8次，离苗木近处浅耕入土5-7cm；每月施一次有机肥，每次亩用量500kg；

3）在茉莉花园内按28亩每盏安装太阳能频振式杀虫灯；病虫害高发期利用植保无人机喷施纳米生物农药；

4）在茉莉花园内安装黄板，每亩50张，利用白粉虱蚜虫对黄色的趋性，使蚜虫粘在诱杀板上，达到消灭白粉虱蚜虫的目的；

5）茉莉花采摘期间，在采摘当天傍晚采摘结束后用植保无人机喷施0.85-0.9%的盐水。

所述有机肥由以下重量份数原料制成：甘蔗渣25份、鱼骨粉15份、麸饼25份、草木灰15份、动物粪便40份、大蒜头8份、辣蓼8份、花椒4份、微量元素肥15份、氨基酸螯合硒12份；

制备方法如下：将甘蔗渣、鱼骨粉、麸饼、草木灰、动物粪便、大蒜头、辣蓼、花椒混合发酵35天后，加入微量元素肥和氨基酸螯合硒混合均匀即得。

实施例3

一种有机茉莉花的种植方法括以下步骤：

（1）苗床选择和整地：选择土壤肥沃疏松、排灌方便的平地作为育苗地，在育苗地上建立大棚；扦插前对土地深翻35-45cm，施入腐熟农家肥，亩用量2吨，拌匀开厢，厢面宽110cm，沟宽32cm。

（4）种植地整地：选择土壤肥沃疏松、排灌方便、阳光充足的缓坡或平地作为种植地，对土地进行深耕45-55cm，撒入石灰粉150kg/亩，并施入农家肥3.5吨/亩，耙平整细作厢，厢面宽80cm、厢高25cm、厢沟宽30cm；按行距40cm、株距35cm准备茉莉花种植穴。

（5）移栽：扦插3-4个月后，待茉莉根系发达，苗高40-50cm时，移栽茉莉，移栽完后浇足定根水，15天后清除病苗、死苗，补种新苗。

（6）田间管理：

1）移栽第一年，在茉莉苗行间套种大豆或花生；每年采收大豆、花生以后将花生藤或大豆杆打碎埋在茉莉花根部，增加固氮菌；

3）在茉莉花园内按30亩每盏安装太阳能频振式杀虫灯；病虫害高发期利用植保无人机喷施纳米生物农药；

4）在茉莉花园内安装黄板，每亩60张，利用白粉虱蚜虫对黄色的趋性，使蚜虫粘在诱杀板上，达到消灭白粉虱蚜虫的目的；

5）茉莉花采摘期间，在采摘当天傍晚采摘结束后用植保无人机喷施0.85-0.9%的盐水。

所述有机肥由以下重量份数原料制成：甘蔗渣30份、鱼骨粉20份、麸饼30份、草木灰20份、动物粪便50份、大蒜头10份、辣蓼10份、花椒5份、微量元素肥20份、氨基酸螯合硒15份；

制备方法如下：将甘蔗渣、鱼骨粉、麸饼、草木灰、动物粪便、大蒜头、辣蓼、花椒混合发酵40天后，加入微量元素肥和氨基酸螯合硒混合均匀即得。

本申请人在广西横县校椅镇石井村中华茉莉园种植和管理了250亩茉莉花，其中100亩为按照本发明的方法进行种植，另外150亩按照当地花农常规方法进行种植。据统计，与另外按照当地花农常规方法进行种植的150亩茉莉花相比，使用本发明的方法进行种植，可节约农药成本150-250元/亩；鲜花收购价格高0.2-0.4元/公斤，按年亩产鲜花1000公斤计，每亩增收200多元；平均产量提高2-3%，全年共增收鲜花20多公斤，按平均收购价格5元/公斤计，再增收100多元；合计全年每亩共增收和节支达600多元。本申请人把按照本发明种植方法种植出来的茉莉花送去进行检测，检测结果显示其符合有机产品的标准。利用本发明种植方法种植出来的那100亩茉莉花每公斤的净油率比按照当地花农常规方法种植出来的茉莉花高0.5-1.5%。

本申请人于2017年6月1日-30日对在茉莉花园内安装的其中一盏太阳能频振式杀虫灯连续观察了30天，每天记录诱虫种类、数量。在30天的诱虫记录中，共诱获昆虫10目39科67种11290头，其中天敌昆虫12种203头。诱获量最大的是鳞翅目和鞘翅目，分别占30.2%和19.7%。日诱获量最高达627头，最少249头，平均376头。其中诱杀茉莉蕾螟最多的一天是16头，最少5头，说明茉莉蕾螟具有一定的趋光性。记录结果表明：灯控区平均受害率为3.96-4.76%，无灯对照区的平均受害率为6.36%，灯控区受害率比对照区受害率平均减轻2.04%。可见，安装频振式杀虫灯对茉莉花具有一定的控害效果。