想吃番茄酱不用买，在家自制，5元就做一大瓶，好吃又健康卫生

　　在我们身边美食的种类是有很多的，而且不同的美食，根据他所需要的食材不同，烹饪方法不同，做出来的口味也都是各不一样的，在我们的生活中番茄酱可以说是很常见的一种美食，特别是我们在去吃西餐的时候都是少不了番茄酱的，对于很多孩子来说，再去吃汉堡薯条的时候，这样的番茄酱可以说是必不可少的一种调味品，它能够让我们吃得心满意足。那么你知道番茄酱是怎么做的吗？我们如果去超市或者是调味店里面买一瓶番茄酱的话，价格也是非常昂贵的，可是自己在家里面制作的话，只需要5块钱的成本就能够做出很大一瓶子呢，一起来看一下吧。想吃番茄酱不用买，在家自制，5元就做一大瓶，好吃又健康卫生。

　　今天我就给大家说一说，怎样才能够做出美味的番茄酱，我们自己做出来的番茄酱，不仅特别的好吃有营养，最重要的是没有任何的添加剂，吃起来也是非常放心的，首先在挑选番茄这一方面，我们就需要注意一定要挑选优质的西红柿，看他的外表正常的西红柿颜色通常都是红的非常的均匀，像是催熟的西红柿，它的颜色虽然特别的鲜红，但是有的却是非常不自然的。同时西红柿挑选个头比较圆的，像是那种畸形或者是带尖的西红柿，最好不要买这样的西红柿，很多时候都是因为打了一些催熟剂，所以才会出现畸形的情况。

　　当我们把西红柿挑选好之后，将它清洗干净，然后用淡盐水浸泡上10分钟，并搓洗干净西红柿，再放在沸水中进行焯水一分钟，这样的话就能够有效地剥掉他的外皮，去掉它的耕地，双手戴上手套，将这样的西红柿全部捏碎，捏得越碎越好，然后再把这样的西红柿汁倒入瓶子中，倒8分满的时候我们再把瓶盖儿搭在瓶口，不要拧紧上锅，蒸上15分钟，然后再倒入少许的白酒，迅速的拧紧瓶盖，再用保鲜膜将它扎紧，这样的话美味的西红柿酱就做好了。当然这只是番茄酱的一种做法而已，其实做番茄酱的方法也是多种多样的，接下来再跟着我看另一种做法吧。

　　同样的我们先要把西红柿的外皮将它去掉，然后再把这样的西红柿捏碎，把它的汁倒在锅里面，大火烧开转小火慢慢的熬煮等等，熬制的一些服没完全消退的时候，趁热装在瓶子里面，装满的时候倒入一勺的白酒密封保存就可以了。这样的方法相对来说更加的简单，而这两种方法制作出来的番茄酱都是非常好吃的，如果你们也喜欢吃番茄酱的话，不妨试一下，我们只需花5元钱购买一些新鲜的西红柿，就能够做出满满一大瓶的西红柿酱的成本实在是太低了，同时没有添加任何的防腐剂，让我们吃的也是健康又卫生的，你们说呢？

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