芦笋是什么 它有什么营养价值

芦笋是什么 它有什么营养价值

2025-04-30 15:19:02

趣味馆编辑

知识分享平台

1、芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物,因外形像竹笋,所以被称为芦笋。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,被人们誉为“世界十大名菜”之一,一直以来都是深受人们喜爱的一种蔬菜。
2、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。
3、芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近,甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出，除白笋含天冬氨酸高于绿笋外，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。

相关知识

芦笋是什么 芦笋是什么植物
芦笋和芦苇是什么关系？芦笋是芦苇的嫩芽吗？
芦笋的营养价值
芦笋,芦苇
芦笋的营养价值为什么丰富
芦笋的冬季管理方法是什么？如何让芦笋安全过冬？
芦笋是芦苇的嫩芽吗 芦笋和竹笋的区别是什么?
芦笋的营养价值和功效
芦笋的营养价值及芦笋的做法
芦笋的营养价值及功效

网址: 芦笋是什么 它有什么营养价值 https://www.huajiangbk.com/newsview2247859.html