海苔的功效与作用有什么呢？

海苔是一种富含营养、味道独特的食物，下面是它的功效与作用：

1. 富含营养物质：海苔中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质。

2. 防止贫血：海苔中含有较多的铁，可以帮助人体预防贫血。

3. 有助于身体健康：海苔中的碘可以帮助甲状腺合成甲状腺激素，对身体健康非常有益。

4. 帮助消化：海苔中的纤维素含量较高，可以促进肠道蠕动，有助于消化。

5. 降低胆固醇：海苔中的糖类可以帮助降低人体胆固醇水平。

6. 保护心脏：海苔中含有不饱和脂肪酸，可以帮助预防心脏疾病。

7. 抗氧化：海苔中的多种维生素和矿物质有助于抗氧化，保护身体。

总的来说，海苔是一种非常营养的食物，经常食用有助于身体健康。但是，海苔中含有的碘量也不应过高，因此，在食用海苔时，应适当控制摄入量。

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