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微生物资源在农业中的应用

来源：花匠小妙招时间：2025-07-30 10:14

微生物资源在农业中的应用
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2021/2/21
微生物资源
在农业可持续开展中的应用
(第三讲)
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2021/2/21
20世纪以来 ,随着科学技术和消费力的不断开展 ,人类社会也面临着诸如人口剧增、环境污染、生培养的、有一定科学意义或实用价值的细菌、真菌、病毒、细胞株及其相关的信息资料。为理解决人口与食物,能源和资源,环境与安康等重大问题,许多兴隆国家都把微生物资源的搜集、保存和利用作为产业竞争的一个重要因素。我国地域辽阔,自然生态复杂,有着多种多样微生物赖以生存的条件,是世界上微生物资源最丰富的国家之一。我国农业实现战略调整之一必须将由植物、动物资源组成的“二维构造〞传统农业调整为植物、动物、微生物资源组成的“三维构造〞新型农业。
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2021/2/21
而微生物农业是微生物资源产业化的工业型农业，是具有高科技生物工程内涵的“发酵工程〞和“酶工程〞，有人将其形象称为“白色农业〞。
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2021/2/21

食用菌
微生物菌剂
微生物肥料
微生物农药
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2021/2/21
食用菌与单细胞蛋白
食用菌营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪低，含人体必须的氨基酸约17~18种，并含有人体必须的维生素和微量元素及多种抗生素、核苷酸、多糖等物质，被人们誉为“安康食品〞，是人类的“第三食品〞。据统计，全世界可供食用或兼并药用的菌类有600多种，能进展人工栽培的仅占1/10，而能用于实际规模消费的仅15~16种，消费总量已超过200万吨/年，且每年以10%的速度增长，
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2021/2/21
食用菌消费企业
全国最大台资杏鲍菇标准化消费企业投产
福建中延菌菇业落户华安县沙建镇官古村，总投资5000万元，占地150亩，工程分三期施行，主要从事杏鲍菇等食用菌的消费、加工、销售。年可产杏鲍菇5000多吨，成为国内最大的杏鲍菇标准化消费企业。
中国最大的工厂化食用菌消费企业
鸿滨禾盛农业开发是一家民营企业，建立以消费“杏鲍菇〞等食用菌为主的农产品消费企业。
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2021/2/21
食用菌与单细胞蛋白
我国食用菌年消费量达25万吨，是世界上食用菌消费大国，但年人均消费食用菌仅为，仅占香港地区人均消费量的1/10，占兴隆国家人均消费量1/5左右，食用菌的研究和消费潜力非常大。