耳鼻喉医话

医学指导：广东省名中医、岭南名中医、博士生导师。广东省中医院耳鼻咽喉头颈科主任医师、学术带头人李云英教授。

开栏语

本专栏将定期推送中西医耳鼻咽喉疾病的预防、治疗及养生保健科普知识，为您耳鼻咽喉的健康保驾护航！欢迎持续关注！

中医治疗鼻部疾病时，往往也会用到很多气味芳香的中药，而白芷就是其中最为常用的一种。有很多朋友在公众号后台留言问有没有适合鼻炎的朋友使用的食疗方，今天我们就来讲一讲适合鼻炎朋友的白芷食疗方有哪些。

祛风寒、通鼻窍、治鼻炎的香草

白芷味辛，性温；归肺、胃、大肠经，具有解表散寒，祛风止痛，通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓，祛风止痒的功效，对于治疗各种鼻部疾病引起的鼻塞、流涕、头痛都有良好的治疗效果。

白芷有一种独特辛烈的芳香，而芳香药可以醒脾通窍。肺开窍于鼻，白芷归肺、胃经，又有芳香开窍的效果，所以通鼻的效果非常好。除了通鼻以外，白芷“散寒又祛风、燥湿又排脓”，当鼻黏膜肿胀、有很多鼻涕时，白芷既可以消肿，又可以排脓。因此对各种鼻部疾病引起的鼻塞不通，流涕不止等表现都有良好的治疗效果。

除了芳香开窍以外，白芷还可以燥脾胃的湿气，从源头上根绝水湿凝聚鼻窍导致的鼻涕量多，又可入肺经，将我们感受到的风邪寒邪从鼻窍里祛除，非常适合肺脾气虚、湿气重的鼻炎患者。上可通窍，下可固本，因此白芷对于各类鼻部疾病可以起到既能治标，又能治本的功效

白芷怎么吃最好？推荐4道食疗方

白芷是鼻科要药，不仅应用广泛，而且疗效良好。而且白芷属于药食同源的中药材，它的食疗方也同样可以用于调理各种鼻部疾病，下面我为大家介绍几个常用的白芷食疗方，对感冒、鼻炎、鼻窦炎的发作期和缓解期都会有帮助。

风寒感冒（急性鼻炎）——白芷藿香茶

春季昼夜温差大，而我们一旦受了寒，抵抗力下降，就容易感冒。而白芷可以散风寒、通鼻窍，不仅可以用来治疗感冒，对于感冒引起的急性鼻炎发作症状也有缓解的作用。感冒发作时，我们可以用祛风散寒的白芷与藿香配伍，用一杯白芷藿香茶帮助我们更好地祛风散寒、治感冒。

白芷藿香茶——

功效：祛风散寒、化湿通窍。

材料：白芷10克、藿香10克、薄荷10克、甘草5克、生姜5克。

做法：所有药提前用清水浸泡15分钟左右，加750毫升水大火烧开后转小火，煎取浓汁250毫升，温服。

适宜：适用于感受风寒引起的感冒头痛、急性鼻炎发作所致的鼻塞、流涕、肢体酸痛等症状。

儿童用法：3岁以上孩子辨证服用， 3~6岁份量应减半，2~3岁份量应减为三分之一，2岁以下不宜用；蚕豆病使用时需去薄荷。

鼻炎、鼻窦炎急性期——苍耳通窍茶

如果因为各种因素导致我们鼻炎、鼻窦炎急性发作，鼻塞、流涕、喷嚏等症状比较严重时，我们可以用苍耳通窍茶来快速缓解症状：苍耳子、辛夷花、白芷都有通鼻窍的作用，苍耳子、辛夷花能散风寒、祛风湿，白芷能解表散寒、祛风燥湿，所以，三者合用能让鼻塞、鼻涕多的症状大大改善。对于过敏性鼻炎、急性鼻炎、急性鼻窦炎都是可用的。

苍耳通窍茶——

功效：祛风解表，通窍止涕。

材料：苍耳子6克、辛夷花6克（包煎）、白芷5克、薄荷3克。

做法：将所有材料洗净后，加水适量，葱白3根，清水2碗，文火煎沸15分钟后趁热倒入杯中，用鼻吸入蒸汽。待药液放温后即可饮用。

用法：每天2次，每次10~20分钟，连续3天。

儿童用法：熏蒸时间减为5~10分钟，水温不宜超过50度，以免烫伤。

禁忌：苍耳子有小毒，不宜长期使用；血虚气弱者不宜服用；蚕豆病不宜服用。

鼻炎、鼻窦炎缓解期——白芷参苓粥

近期多雨，空气湿度相对较高。外部环境的湿气容易困阻我们的脾胃，水湿的壅堵会影响脾胃的运化能力；而脾胃又为水液代谢的中枢，脾受湿气的困阻，运化能力减弱，产生内湿，并无法排出水湿与浊气，出现“脾为湿困，运化无力”的情况。

如此一来，体内的内湿和外界的外湿共同侵袭身体，停留在我们的鼻窍里，就会诱发我们的过敏性鼻炎、慢性鼻炎、鼻窦炎，出现流清鼻涕或白黏涕，舌苔白腻，消化功能差，大便烂等表现。

如果我们出现了以上症状，说明这段体内湿气比较重，同时脾胃也比较虚弱，而白芷就可以燥脾胃和肺的湿气，减轻我们的鼻部症状。再搭配上益气健脾的党参和白茯苓，增强我们的体质和正气的效果会更好。

白芷参苓粥——

功效：解表散寒，益气通窍。

材料：白芷10克、党参20克、白茯苓20克（捣碎）、生姜10克、粳米100克。

做法：先将党参、茯苓、生姜、白芷浸泡30分钟后，水煎去渣取药汁，用药汁煮粳米，粥熟时服用。

用法：一周2~3次。

适宜：适用于慢性鼻炎、鼻窦炎、过敏性鼻炎脾虚湿重者，症见流清涕或白黏涕，舌苔白腻，消化功能差，大便烂等。

儿童用法：3岁以上孩子辨证服用， 3~6岁份量应减半，2~3岁份量应减为三分之一，2岁以下不宜用；蚕豆病可用。

鼻塞、头痛、头晕——辛夷白芷鱼头汤

有些朋友在鼻炎、鼻窦炎发作时，也会并发头痛、头晕的症状。而白芷可以通鼻窍、燥湿止头痛，辛夷可以通鼻窍、止鼻涕，二者配伍而成的辛夷白芷鱼头汤对于鼻炎、鼻窦炎引起的头痛、头晕有不错的缓解效果，大家不妨试一试。

辛夷白芷鱼头汤——

材料：辛夷花10克、白芷10克、鱼头1个约300克，生姜15克，小葱4根，花生油、食盐适量。

做法：鱼头洗净祛鳃，热油起锅，爆香生姜，再下鱼头煎至两面微黄。辛夷花洗净后，放入汤包中，与白芷、鱼头一起放入锅中，加入清水，大火烧开后转小火煲40分钟，加入葱段煮2分钟，调味后即可。温服，喝汤吃肉。

服法：一周2~3次。

适宜：温通散寒，祛风通窍。可用于风寒所致的鼻塞头痛等症。亦可用于过敏性鼻炎、鼻窦炎导致的头痛、头晕人群。

儿童用法：3岁以上孩子辨证服用， 3~6岁份量应减半，2~3岁份量应减为三分之一，2岁以下不宜用；蚕豆病可用。

《理渝骄文》曾指出“外治之理，即内治之理；外治之药，即内治之药，所异者法耳”。白芷气味辛香，富含的挥发油具有通鼻窍、抗炎、抗过敏的功效，除了内服以外，白芷同样也可以用于鼻部的熏蒸，可缓解各类鼻炎、鼻窦炎、感冒等导致的鼻塞、流涕，不论寒热皆可使用，也可用于鼻炎、鼻窦炎患者的日常调理，减少和预防发作。

相关知识

耳鼻喉医话 | 辛夷的4种吃法，对鼻炎、鼻窦炎都有效？一篇告诉你！
耳鼻喉医话 | 话说这治疗咽喉肿痛，咳嗽声哑的咽喉病名药——桔梗
耳鼻喉医话| 春季鼻炎来添堵，防治汤饮帮您忙！
耳鼻喉医话 | 鼻塞、流涕、头痛？请使用这防治鼻病的心意花——辛夷花！
开学第一课·健康进校园丨山东省第二人民医院（山东省耳鼻喉医院）走进济南护理职业学院开展科普讲座
爆震性耳聋的症状，听听成都民生耳鼻喉专家怎么说？
食话实说
衡水鲜花网饶阳眼耳鼻喉美容康复医疗中心鲜花店
“刮骨疗毒”话乌头
琴医心、花医肝、香医脾、石医肾、泉医肺、剑医胆

网址: 耳鼻喉医话 https://www.huajiangbk.com/newsview2221453.html