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茉莉奶白以精准定位，开辟茶饮细分新赛道

来源：花匠小妙招时间：2025-07-29 15:52

在新消费浪潮的席卷下，茶饮市场宛如一颗璀璨的明珠，散发着蓬勃的生机与活力。艾媒咨询数据显示，2024年中国新茶饮市场规模高达3547.2亿元，同比增速达到6.4%，并且预测2025年这一数字将攀升至3749.3亿元。如此庞大的市场规模和可观的增长速度，吸引了无数参与者，使得茶饮行业的竞争愈发激烈。

在北京、上海这样的一线城市，新茶饮门店星罗棋布，平均每平方公里的数量超过20家。在二线城市，像成都、杭州等地，新茶饮门店也如雨后春笋般涌现，每平方公里大约有15家。各品牌在城市核心商圈、热门地段展开了激烈的门店布局竞争，常常能看到同一商圈内多家品牌门店相邻而立的景象。

在产品方面，茶饮行业同质化现象严重，大多数品牌都集中在常规奶茶、果茶领域，竞争陷入白热化。茉莉奶白却在这片竞争激烈的红海中，敏锐地找到了属于自己的蓝海，精准定位花香鲜奶茶这一细分赛道。通过深入的市场调研，茉莉奶白发现，随着消费者生活水平的提高和消费观念的转变，他们对于茶饮的需求不再仅仅局限于口味，更追求独特风味和高品质。尤其是年轻女性群体，对花香元素有着特殊的偏好。

与其他茶饮品牌相比，茉莉奶白的定位独具特色。霸王茶姬依托“原叶鲜奶茶”，深耕东方茶文化领域，其目标受众侧重于对传统茶文化有浓厚兴趣的群体；喜茶凭借潮流化的产品创新与门店设计，吸引追求时尚潮流的年轻消费者；奈雪的茶则以“茶饮 + 软欧包”的组合模式，主打“美好生活创造者”的定位。而茉莉奶白秉持“以东方花茶香，创造欢喜日常”的使命，将目标坚定地锁定在20 - 30岁的年轻消费群体。

这一群体追求个性化、注重消费体验，对新鲜事物充满好奇。茉莉奶白正是抓住了这部分消费者的心理，以独特的花香鲜奶茶产品风味，成功在茶饮市场站稳脚跟。自2021年2月在深圳开设首家门店以来，茉莉奶白便踏上了飞速发展的征程。仅仅半年后，其单品茉莉奶白销量便突破50万杯，初露锋芒。同年12月，直营门店数量超过20家，品牌扩张的步伐稳健而有力。到2022年底，直营门店数量超过60家，销量突破1000万杯，品牌影响力持续扩大。2023年，茉莉奶白开启全国布局与升级之路，门店总量突破300家。进入2025年，茉莉奶白继续高歌猛进，门店总量接近1100家，发展势头迅猛。值得一提的是，2024年茉莉奶白还迈出了国际化步伐，在美国、加拿大、英国、澳大利亚、泰国五个国家相继开店。其招牌茉莉系列销售占比稳定达35% - 40%，成为品牌的核心竞争力之一。