应季蔬菜最健康, 小苔菜这样家常炒, 全家人都说好吃
来源: 时间:2025-07-29 15:16

正是苔菜上市的季节,应季蔬菜中苔菜是最先上市的,苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质和维生素,可以养肝,通便,提高免疫力等,平时多吃一些很有好处。老公周末有空做了这个菜,我看了真是不咋地,结果上桌全家都说好吃,直接秒光啊,真是太给这个菜面子了,老公还很傲娇的看了我一眼。。。

材料:苔菜,猪肉,干辣椒,葱,姜,盐,酱油,花生油。
做法:

1,苔菜摘洗干净,在我们这里叫它苔菜,碧绿 梗长。

2,把苔菜切断,葱姜肉改刀。

3,锅里放入花生油,放入干辣椒葱姜炒香,放入猪肉煸炒。

4,加入酱油煸炒。

5,倒入苔菜煸炒。

6,多炒一会,这个菜很吸油,要放柔炒才好吃,加盐调味。

7,即可出锅。

峰儿话语。
这个苔菜炒的时候一定要放肉,不然是不好吃的,炒的时候要多炒一会,它和别的蔬菜有不同,很吸油。
这个菜在你们那里都叫啥?欢迎大家在底部讨论,喜欢家常菜请点赞,关注,留言,我会一一回复大家。。
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