新鲜罗汉果怎么保存的久一些？

罗汉果的保存时间：

1、新鲜罗汉果：放入冰箱中冷藏，可以保存1周左右。

2、干罗汉果：在阴凉处存放，可以保存大约一年。罗汉果含罗汉果甙（esgoside），较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甙（mogroside）Ⅴ及Ⅳ[1-3]，甙Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose）的256-344倍，甙Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ则不呈甜味；次要的是D-甘露醇（D-mannitol），其甜度为蔗糖的0.55-0.65倍。

新鲜罗汉果可以蒙上保鲜膜放在冰箱冷藏，这样可以放的久一些。

罗汉果营养成分：罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

扩展资料

罗汉果食疗价值：罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，

所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

参考资料：-罗汉果

存储新鲜罗汉果[8u58药材网www.8u58.com]，首先要保证罗汉果的外壳完整不破裂，否则罗汉果很快就会发霉，就算是这样，新鲜罗汉果也不能长时间在重温环境放置，要长时间保存，要放在冰箱里冷藏，用到的时候再拿出来。

新鲜罗汉果可以蒙上保鲜膜放在冰箱冷藏，这样可以放的久一些。

罗汉果营养成分：罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

扩展资料

罗汉果食疗价值：罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，

所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。

果壳颜色带有暗黑色的不圴色彩的味苦。太青了未熟。要色泽均匀，个大才好！

罗汉果和金银花可以一起喝。罗汉果加入红糖、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花和槐花（也可加黄菊花等）可以做成罗汉果五花茶，具有去痰火除燥咳等功能。此茶味道中带有5种干花的浓郁花香，在炎热的夏季，经常饮用可以起到很好的生津解渴、除湿清热、润肠排毒的作用。制作这款五花茶选择专用的砂煲来煲煮，煲好的五花茶可凭个人喜好，冷饮、热饮皆可。患有肠胃疾病，经常腹泻的人不宜饮用这款茶水。罗汉果，甘、酸、性凉，有清热凉血

可以，这是化痰的良药

虫草花排骨汤放点枸杞可以，放罗汉果不太好。罗汉果属药膳。虫草花滋补。

胖大海和罗汉果可以一起泡水喝，具有解毒利咽的功效，但不能长期饮用胖大海的药性偏凉，长期饮用对胃肠有可能不利

山楂含丰富的维生素开胃罗汉果是清肺润肺的，胖大海是消炎利喉的凑在一起应该是治咳化痰的，对肺炎咳嗽有很好的疗效，咳嗽的人一般食欲不好，山楂含丰富的维生素开胃所以他们是很好的搭配.求